（1）收获
①收获的方法。
②防止有机产品在收获时受到污染的措施。
③产品的检测情况。
（2）运输
①若生产者存在平行生产，混杂使用的运输工具在装载有机产品前是否已清洗干净？
②有机产品标识情况。
③有机产品在运输途中是否有足够的保护措施？
（3）贮藏
①有机产品仓库内的卫生管理情况。
②贮藏有机产品的方法。
③贮藏的有机产品的标示。
④有机产品仓库内有无有害生物、有害物质残留？是否在七天内未经任何禁用物质处理过？
⑤有机产品仓库内是否贮藏有违禁物品？
⑥若有机产品与常规产品在同一仓库内贮藏，有机产品贮藏区域与常规产品贮藏区域之间是否有明显的界限？生产者采用的区分有机产品与常规产品的措施。
⑦仓库内是否有虫、鼠进入？生产者所采取的措施。
⑧生产者是否使用外部或租用的仓库？
（4）包装
①生产者所使用的材料是否符合国家卫生要求和相关规定？是否清洁？
②生产者是否使用了可重复、可回收和可生物降解的包装材料？
③生产者是否使用了接触过禁用物质的包装物或容器？