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有机产品保持资料清单(生产资料)

2011-06-28 中国食品网 中食网 1215

有机产品保持资料清单(生产资料)
项目申请人除了应仔细填写好有机食品保持认证调查表(生产资料)外,还应提供以下相应的文 件材料。申请人应按以下序号编排文件,装订后提交:

记录文件和其他相关资料

1. 未使用转基因技术及其衍生物的证明书;
2. 购买各种生产原料的发票的复印件,如购买已通过有机认 证的生产原料需提供有机证书复印件;
3. 原料供应商及供货情况;4. 原料来源及生产工艺、产品配方;
5. 原料出入库记录;
6. 完整详细的生产、加工、包装记录(必须标明加工日期、原料的 投入量、加工损耗、出成率、批次

号等);
7. 产品出入库记录;
8. 机械设备清扫、清洗 记录(时间、设备名称、清扫清洗方法、药剂名称、用量);
9. 产品质量检测报告(省级以上质检部门出具的 一年之内的质检报告);
10. 成品出入库记录;
11. 本年度产品成品的销售统计和销售证 明;
12. 本年度物料平衡统计总表;
13. 本年度不合格产品处理记录;
14. 内部监督检查报告(见COFCC内部监督检查报告);
15. 内部培训记录(时间、培训内容、参与人员、 授课人员);
16. 客户投诉处理记录(时间、投诉方、投诉内容、解决措施);
17. 产品 标签

注:以上要求的记录文件如根本不存在,请附文件说明。


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