制定质量方针和质量目标为组织提供了关注的焦点。
每个组织为其未来的发展，都会制定一个战略规划，这是组织未来发展的方向，也是最高管理者将组织引向何处的决策方向。
它将成为组织全体员工的工作准则和价值取向。质量方针给出组织的质量政策方向，质量目标给出了实施的准则。
质量方针和质量目标为组织确定预期的结果，可以帮助组织使用其资源达到这些预期的结果。质量方针和质量目标需要通过建立和运行质量管理体系实施质量管理而实现。
质量目标的实现对产品质量、体系运行有效性和财务业绩都有积极的影响。质量目标的实现表明产品的质量达到了预期的结果，也证明了质量管理体系运行有效，因而组织也必将获得经济效益。组织的相关方都会获益，这就必然增强相关方对组织的信任和满意程度。
八项质量管理原则为质量方针和质量目标的制定提供了指南。
1．质量方针为制定、评审质量目标提供了框架。
2．质量目标通常依据组织的质量方针制定。
3． 质量方针与质量目标应紧密相连，质量目标在持续改进方面与质量方针相一致。