危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则

认监委2011年第35号公告
关于发布危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证相关文件的公告

为进一步完善危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证（以下简称HACCP体系认证）制度，规范HACCP体系认证工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，国家认监委制定了《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》和《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证依据与认证范围（第一批）》，现予以发布。

　　本公告相关文件自2012年5月1日起实施。
　　特此公告。

附件：
1、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则 危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则.doc
2、《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证依据与认证范围（第一批）》 危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证依据与认证范围（第一批）.doc