中国食品网

食品企业对食品标准知识学习

2011-05-25 中国食品网 中食网 1134

食品生产企业,作为食品安全的第一负责人,所以生产出符合标准的食品是企业的首要任务。食品伙伴网通过对食品企业的了解和食品类标准的

研究,结合目前的食品安全标准作如下的分析:

1、食品类标准文本的查询:

具体网站链接:食品伙伴网食品标准。需要什么产品或类别的标准,输入关键词即可快速查找。可能搜索出较多的标准:

GB是强制性国家标准,GB/T 是推荐性国家标准,SB是行业标准,SB/T是行业推荐标准,SC是水产标准,SC/T是推荐性水产标准,NY是雷竞技ap官网入口 标准,NY/T是推荐

性雷竞技ap官网入口 标准等,一定要选用强制性标准,所有标准的指标必须要全部关注并符合.

2、学习标准的内容:

结合自己加工的产品,组织技术人员、质量管理人员、检验检测员、及生产人员学习。主要学习:

2.1引用的原料、辅料及材料标准。

2.2是否允许使用食品添加剂及限量与残留量的指标。

2.3安全指标卫生指标限量要求。

2.4感官、其他理化、净含量及标签的要求。

2.5学习各项指标的检测方法。

所有企业必须在了解并熟练地掌握产品标准的前提下,才能生产出符合食品安全标准的食品。才能在当前食品安全的严峻考验下长远地发展。


举报 收藏0 打赏0
更多> 同类质量管理
推荐图文
推荐质量管理
点击排行
    网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
    Baidu
    map