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质量管理质量管理体系的定义和内涵

2011-08-04 中国食品网 中食网 664
一、的定义和内涵

ISO 9000国际标准“质量管理”的定义是:“在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。”此定义抽象,难理解,未给出的内容和特点。

笔者认为,的定义应是:规定质量方针、目标、职责和程序,并通过建立和保持的相关体系进行过程管理、质量策划。质量控制、质量保证和质量改进使其实施和实现的所有质量职能和活动。

对此定义的内涵解释如下:

1.是组织的全部管理工作的中心,应由最高管理者领导。
2.应规定:
①质量方针——组织应遵循的质量政策、质量观念和活动准则,以及质量追求和承诺;
②质量目标——产品质量、服务质量等应在一定时期内实现的量化要求;
③质量职责——与质量有关的各部门、各类人员应遵守的明确规定的质量职责和权限;
④程序——形成文件的程序是涉及的话过程的控制依据。
3.实施质量方针和实现质量目标是开展的根本目的。
4.系统、有效的质量管理应建立和保持的相关体系是体系,应通过这一体系进行:
①过程管理——过程的策划、建立、连续监控和,过程管理是的重要内容;
②质量策划——确定质量目标、必要过程和相关资源并输出质量计划,质量策划是的一部分;
③质量控制——采用监视、测量、检查及调控以达到质量要求,质量控制是的一部分;
④质量保证——产品质量和服务质量满足现定要求,得到证实,取得本组织领导、上级特别是顾客的信任;
⑤质量改进——其措施包括纠正、纠正措施、预防措施和改进措施,质量改进是的一部分。
5.质量管理通过体系进行过程管理、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进,确保质量方针、质量职责和形成文件的程序的实施和质量目标的实现,满足顾客要求,提高(将en.hamce译为“提高”比“增强”要确切)顾客满意。
6.质量管理通过组织的体系系统、有效地开展,涉及了组织的所有与产品质量直接和间接有关的职能和活动。
7.开展应考虑经济性,在确保质量和改进质量的同时,应使成本适当,实现质量和效益最佳化。

二、体系的定义和内涵

ISO 9000国际标准“体系”的定义是:在质量方面指挥和控制组织的管理体系。
此定义抽象,难理解,未给出体系的组成和特点。

笔者认为,的定义应是:为有效开展所设计、建立、实施和保持的相互关联和作用的组织结构、程序、过程和资源的组合体。

对此定义的内涵解释如下:

1.欲有效开展质量管理,必须设计、建立、实施和保持体系。
2.组织的最高管理者对依据ISO 9001国际标准设计、建立、实施和保持体系的决策负责,对建立合理的组织结构和提供适宜的资源负责;管理者代表和质量职能部门对形成文忏的促序的制定和实施、过程的建立和运行负直接责任。
体系应具有符合性。
3.的设计和建立,应结合组织的质量目标、产品类别、过程特点和实践经验。因此,不同组织的体系有不同的特点。
体系应具有惟一性。
4.体系是相互关联和作用的组合体,包括:
①组织结构——合理的组织机构和明确的职责、权限及其协调的关系;
②程序——规定到位的形成文件的程序和作业指导书,是过程运行和进行活动的依据;
③过程——体系的有效实施,是通过其所需请过程的有效运行来实现的;
④资源——必需、充分且适宜的资源包括人员、资金、设施。设备、料件、能源、技术和方法。
体系应具有系统性。
5.的运行应是全面有效的,既能满足组织内部的要求,又能满足组织与顾客的合同要求,还能满足第二方认定、第三方认证和注册的要求。
体系应具有全面有效性。
6.体系应能采用适当的预防措施,有一定的防止重要质量问题发生的能力。
体系应具有预防性。
7.最高管理者定期批准进行内部审核,定期进行管理评审,以改进体系;还要支持质量职能部门(含车间)采用纠正措施和预防措施改进过程,从而完善体系。
体系应具有动态性。
8.体系所需请过程及其活动应持续受控。
体系应持续受控。
9.组织应综合考虑利益、成本和风险,通过体系持续有效运行使其最佳化。


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