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现在应该做HACCP认证还是ISO2000认证?

2008-02-20 中国食品网 中食网 654


我们企业正面临者年底要开始做HACCP咨询和认证,我们可否等到ISO22000?或者最好等到中国的标准发布?如果获得了ISO2200认证,中国政府以前要求有HACCP的能否认可这个ISO2200吗?

ISO22000标准已于2005年9月1日正式发布了,这个标准的发布将对目前国际上并存的过多的食品安全管理体系标准起到统一的作用。

据我了解,中国标准化研究院正在将ISO22000转化为国标(推荐标准),在今年年底之前一定会发布。方式如同和ISO9001,ISO14000和OHSAS18000一样,直接将ISO标准翻译成中文即可。中国以前所有有关HACCP体系的实施、认证标准都将被ISO22000所取代。

企业获得第三方食品安全管理体系认证,确实是希望能将规范化管理导入企业管理之中,通过认证的形式,对消费者进行承诺。我建议为了使您的食品安全体系更可靠,并用第三方认证的方式验证您体系的有效性,早日获得认证不失为明智之举。因为ISO22000虽然已经正式发布,但是与它配套的认证认可标准ISO22003将于明年的第一季度才能完成,而到被可认可机构认可还需要一段时间,它会使你的认证拖到明年的下半年。

如果你获得了第三方食品安全管理体系认证,那么你获得国家官方认证将易如反掌。因为第三方认证更关注您体系的有效性,而且它强调的是持续改进。官方验证关注的是符合性和满足最低要求。

第三方审核的要求要高于官方验证要求,因为官方验证在某种意义上是法律法规的最低要求。

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