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质量管理和质量保证术语程序(Procedure)

2006-04-06 中国食品网 中食网 648

  1.定义(ISO8402 1.3)为进行某项活动所规定的途径。

  注:

  (1).在很多情况下,程序可形成文件(如质量体系程序)。

  (2).程序形成文件时,通常称为“书面程序”或“文件化程序”。

  (3).书面或文件化程序中通常包括活动的目的和范围,做什么和谁来做。何时、何地和如何做、应使用什么材料、设备和文件,如何对活动进行控制和记录。

   2. 要点:

  (1).程序可以形成文件也可以不形成文件。

  (2).质量体系程序通常要求形成文件。

  (3).形成文件的程序,程序为“书面程序”或“文件化程序”。

  (4).文件化程序通常包括:5WIH Who (谁来做) Why (为什么做) When (何时做) Where (何地做) What (做什么) How (怎么做)

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