中国食品网

蛋白水解酶配制

2005-11-18 中国食品网 中食网 1241

贮存液

贮存温度

反应浓度

反应缓冲液

温度

预处理

0.01mol/l tris(ph7.8)

链霉蛋白酶a

20mg/ml

-20℃(溶于水)

1mg/ml

0.01mol/l edta

37℃

自消化b

0.5% sds

0.01mol/l tris(ph7.8)

蛋白酶kc

20mg/ml

-20℃(溶于水)

50μg/ml

0.005mol/l edta

37~56℃

无须预处理

0.5% sds

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