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接种器具杀菌器

2006-06-24 中国食品网 中食网 927
一、构造

便携式灭菌器主要由锅体、内胆、电热管、帘子、锅盖、气压表、放气阀、安全阀、紧定丝母等零部件构成。

二、工作原理

由于在密闭且耐压的容器内,产生的水蒸气可以超过一个大气压,即达到超过100℃的温度,从而达到灭菌的目的。

三、操作步骤

1.打开锅盖,加入清水,至接近帘子的程度,然后装入培养物,盖上盖,对角线拧紧丝母

2.接通电源,使灭菌器开始工作。当压力表指针升到0.05MPa时,打开放气阀放出冷气,直至回零,关闭放气阀,使灭菌器继续工作。

3.当压力达到0.10MPa时,开始计算时间,使压力表保持0.10~0.15的范围,维持一定灭菌时间,不同消毒物品所需时间不同,一般灭菌 20~30min。

4.放气取物。当灭菌到所需时间时,断开电源,让压力自然下降。当达到0.05MPa时可放出蒸气,至零时,打开锅取出物品。

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