武汉小吃是汉族传统饮食文化的重镇,兼具南北风格。武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫“过早”,下面小编为你一一介绍武汉得几大传统特色美食,吃货们可千万不要错过哦。
一、热干面
是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。
二、精武鸭脖
因为起源于汉口的精武路而得名。
三、四季美汤包
属于苏式汤包。
四、面窝
是武汉特有的。
五、老通城豆皮
制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。
六、黄陂三鲜
是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴,属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。
七、黄陂糍粑
是黄陂当地备年货时的必备美食。
八、黄陂豆丝
是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一。
九、八卦汤
是武汉市的汉族传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。
十、米粑
又有称米粑粑,湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售,所以也有称作为对粑。