中国食品网

端午节的健康习俗

2015-05-30 中国食品网 1477
核心提示:在我国一些民间传统节日里,常常散发着浓郁的医药气息,传承者驱邪辟秽、防病除疾、强身健体的有效方法,端午节即是其中之一。端
在我国一些民间传统节日里,常常散发着浓郁的医药气息,传承者驱邪辟秽、防病除疾、强身健体的有效方法,端午节即是其中之一。端午这天的卫生保健活动可谓丰富多彩、热闹非凡。

1.兰汤沐浴 屈原“浴兰汤兮沐芳华”就是这种习俗的写照。古代认为,浴兰可以除病驱瘟。时至今日,这一习俗已经逐渐演变为简便实用的草药浴。即在端午节这天,采摘各种新鲜草药,水煎后倒入浴盆或浴缸内泡浴,具有清热解毒、祛暑化湿、行气活血、润肤舒筋、利水消肿、杀虫止痒等功效。
2.悬挂艾蒿 端午当日,家家户户都要把从田野采回的艾蒿、菖蒲悬挂在门户上,有的还制成人或虎样的饰物,也有用艾叶、菖蒲、大蒜烧水喷洒房前屋后。一些地方的人还喜欢将艾叶、菖蒲研成末,制成香包(香袋、香囊)佩饰。现代研究,艾叶与菖蒲中均含有挥发油,能抑菌、杀菌。
3.饮用药酒 在端午节中较为普遍,制酒原料多为艾蒿和菖蒲。菖蒲酒又叫蒲觞,浸制方法与艾酒相同,饮之可辟邪气。在一些气候潮湿地区,五月初五采五加皮,酿五加酒,也是民间的习俗。当然,过去端午节给人印象最深的似乎是喝雄黄酒,除饮用之外,人们还将雄黄酒泼洒墙壁床帐,涂抹小孩面颊耳鼻,以此驱瘟除瘴。但雄黄属有毒类中药,对此当慎之又慎,切莫牵强。
4.保健食品 根据“药食同源”的原理,在端午节的餐桌上,各种“保健食品”可谓琳琅满目。其中最常见的即是用糯米与红豆包制的粽子,红豆不仅营养丰富,且有清利湿热之功。吃咸鸭蛋为端午又一食俗,它咸而微寒,能滋阴,清肺,为夏日食补与佐餐佳品。不少地方还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍,此乃艾的又一功用。大蒜炒苋菜也颇受众人青睐,二者均有杀菌解毒作用,堪称夏病防治佳蔬良药。
5.龙舟竞渡 在端午节这天,有一项非常引人注目的活动,便是龙舟竞渡。赛龙舟不仅能够强健体魄、增益体质,而且充分体现了中华民族奋发向上的拼搏精神。
6“踏百草”、“斗百草” 是端午节的又一项娱乐活动。俗话说,端午百草都是药。仲夏五月,不少药草已经成熟,药力最强,故民间认为端午日采的药功效最好。每逢此时,人们一边采摘芳香沁脾的新鲜草药,一边尽享天地之间大自然的恩赐,悠然自得,愉悦身心。
举报 收藏0 打赏0
更多> 同类文化
  • admin
    加关注 0
  • 继承中华饮食文化 发展中国食品产业
推荐图文
推荐文化
点击排行
    网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
    Baidu
    map