饮食四大流派：京式、苏式、广式、川式
小吃
流派
小吃四大流派：京式、苏式、广式、闽式
另外随着
四川
饮食在
饮食文化
中的地位迅速上升，川式也可以算作五大流派之一。
饮食城
北方饮食中心：北京
西部饮食中心：有“食在
中国
，味在成都”称号的成都
东部饮食中心：有“天下第一食府”称号的
苏州
南部饮食中心：有“食在
广州
”称号的广州
小吃城
四大小吃
南京
、
苏州
、上海、
长沙
八大小吃
南京、苏州、
上海
、长沙、北京、
成都
、
开封
、
台北
