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柚园建立

2005-05-18 中国食品网 中食网 802

柚园建立
较大规模的柚园在建立之前,必须先进行科学论证,制定切实可行的建设方案,进行布局规划和果园设计,最后才能施工建园。
一、论证与规划
科学的论证是柚园建立前的一项十分慎重的准备工作,要求根据柚类对环境条件的需求和当地的生态条件与社会环境,对能否建立柚园、建园的规模及效益等做出正确的结论。
(一)资料收集
1.柚类对生态环境的要求 柚类喜欢温暖湿润的气候,所需热量一般比宽皮柑橘高,与甜橙相似。一般而言,柚树在年均温14.7~24℃,1月均温3~20℃,绝对最低温不低于-9℃,大于或等于10℃;的年积温4800~8800℃的地区均有分布。但是,柚种类复杂,不同种类或品种对温度的适应性也有较大的差异。例如,沙田柚起源于南亚热带北缘的广西容县,以年均温18~24℃,1月均温7~9℃,9月均温24~25℃,8~10月天气晴好,昼夜温差812℃,全年≥10℃;有效积温5 800~6 500℃;的地区为其最适生态区。以璃溪蜜柚、长泰文旦柚为代表的文旦类诸品种起源于南亚热带,以年均温20~22℃,≥10c的年积温7000~7600c的气候条件为最适。进行柚的商品化生产,只有在所选品种的最适生态环境下栽培,才能获得最好的效益。(见表)所列,是中国柚类主栽良种的最适气候条件。
柚类植株树大根深,对土壤及肥水条件要求较高。土壤有效耕作层厚度应在100em以上,根系分布层土壤有机质含量达2%~3%以上,排水透气性良好,才能满足柚树正常生长发育之需。酸柚砧木适宜的土壤ph为6.0~7.0,枳砧则要求ph5.5~6.5的微酸性土壤环境。且要求土壤疏松透气,空气含氧量在8%左右,土壤含水量为田间最大持水量的60%~80%。年降雨量1400~2000mm,周年分布均匀,如果在降雨太集中或雨量偏少的地区,则应考虑设置排灌设施。
柚树体积较大,果实亦大,易遭大风或台风的侵袭。宜选背风地建园,或设置防风林带。柚树对土壤盐分敏感。在海涂建立柚园,除需设置防风林系统外,还必须通过引淡水洗盐,施酸性肥料,多压绿肥等措施,将土壤盐分含量降到0.2%以下,才可栽种柚树。
2.当地生态与气候资料
(1)主要收集当地多年的气象资料,主要包括平均温度,有效积温,1月平均气温,9月平均气温,极端最低、最高气温,年降雨量及逐月雨量分布,9~10月昼夜温差、风向、风力、日照时数等。
(2)当地土壤普查资料,主要包括成土母质、土壤种类、酸碱度、土层厚度、土壤质地,地下水位、耕作层土壤有机质含量,土壤容重和最大田间持水量等相关指标和海拔、坡向、坡度、地貌、植被状况等。还应了解当地洪涝及干旱频率,强度以及水源等抗灾因素。
(3)调查了解当地柚树栽培历史、资源状况、引种栽培柑橘及柚类的现状,发展柚类生产的条件与前景,以及交通条件,市场等情况。
(4)对于较大柚园的规划设计,还应收集或勘测获得当地比例尺为1/5 000或1/2 000的10m或5m等高线地形图。重大制约性因素,充分认识和利用有利因素,提出对不利因素或制约因素的矫正方案与策略。在科学分析的基础上对建立柚类生产基地提出初步意见。
2.撰写可行性报告 在进行综合分析的基础上,就柚类基地建立的可行性,规划投资规模,资金筹集,市场分析,配套产业发展及宏观与微观经济、社会效益分析等提出科学、客观的可行性报告。
3.对可行性报告进行科学论证 组织相关学科的专家对可行性报告的科学性、客观性和可靠性进行充分的研讨和论证,最终对可行性报告提出论证意见,并对基地规划,柚园设计方案进行修改、补充和完善,使之更切实可行。

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