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名优茶(三)

2005-05-17 中国食品网 中食网 1054

巴山雀舌
  产于万源市草坝镇,境内环境优美,土壤、气候特别适宜茶树生长,茶叶自然品质好,并天然富硒。巴山雀舌系采用其茶树的高档原料精心制作而成,其品质特征外形扁平匀直,绿润带毫。经水冲泡叶底嫩绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味醇爽回甘,汤色嫩绿明亮。

蒙山银峰

  产于名山县中锋乡牛碾砰。海拔高760米,雨量丰沛,气候温和,土壤为老冲积黄壤。茶园四周森林环抱,为茶树生长提供了良好的生态环境。蒙山银锋选择茸毛多的福鼎系列品种精制而成,其外形挺直紧结,色泽鲜润翠绿,茶叶披毫露峰,汤色清沏明亮,香气馥郁较长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿,秀丽匀整明亮。

碧玉雪兰

  产于大禹故里——北川县。茶区产茶历史悠久,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,常年云雾缭绕,有得天独厚的自然优势。碧玉雪兰选用北川苔子茶单芽精制而成。外形完整显锋苗,色泽翠绿,茸毛显露,香味清爽鲜醇,汤色绿亮。

安徽祁红

  祁红是祁门工夫红茶的简称,为历史名茶,属红茶类。创制于1875年。主产安徽省祁门县及毗邻的石台县、东至县、贵池市、黟县、黄山区(旧称太平县)等地域,江西省的景德镇市亦属祁红产区。因祁门县产量最多,质量最好,故称“祁红”。

太平猴魁  太平猴魁为历史名茶,属绿茶类。创造于清末。主产于位于黄山市黄山区(原太平县)、龙门一带。

六安瓜片  六安瓜片为历史名茶,属绿茶类。创制于清末。产于六安市、金寨县和霍山县,主产区位于金寨县齐头山一带。

顶谷大方

黄山毛峰 砖茶

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