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中熟品种--梨(二)

2005-05-16 中国食品网 中食网 293

五、康佛伦梨
  原产于英国,为英国的主栽品种。德国、法国和保加利亚均列为主栽品种之一。我国北京、河北、河南、辽宁、山西、四川、甘肃和云南等省(市)均有引种试栽。
  果实中大,平均单果重163克。果实为细颈葫芦形,外形比宝斯克美,果肩常向一方歪斜。果皮绿色,后熟为绿黄色,有的果实阳面有淡红晕,果面平滑,有蜡质光泽。果点小,中多,果梗长3.4厘米,粗3.2毫米,与果肉连接处肥大;无梗洼,有唇形突起。菩片宿存,中等大。萼洼中等深广,有皱榴。果心中大,5个心室。果肉白色,肉质细、紧密,经后熟后变软,易溶于口,汁液多,味甜并具香气,品质上等或极上。含可溶性固形物13%~15.8%。在辽宁兴城,果实9月上旬采收,为中熟的软肉品种。果实不耐贮藏,常温下可放置15天左右。主要用于鲜食。
  植株生长势中等。10年生树高3.67米,干周34.7厘米,冠径2.07米×1.83米。萌芽力强,芽萌发率为78.28%,发枝力中等,一般剪口下多抽生2~3条长枝。
  开始结果年龄晚,一般定植后5年左右开始结果,以短果枝结果为主,据对初结果树调查,短果枝占51.94%,中果枝占11.17%,长果枝占36.89%。管理得当,可连年丰产。自花臣粉结实率高,采前落果轻。在辽宁兴城,4月中下旬花芽萌动,5月上旬初花,5月中旬盛花,5月下旬终花,9月上旬果实成熟,11月中旬落叶。果实发育天数为112天;营养生长天数为211天。
  对土壤要求不严,但在肥沃的砂壤土上生长更好。抗寒力中等,在辽宁兴城;有时短枝发生冻害。抗腐烂病能力差,但比巴梨强,虫害较少。该品种果实较大,味浓甜,品质优,较丰产,唯果实不耐贮,但商品价值高,深受消费者欢迎。作为中熟、生食品种可在沿海地区城郊和工矿区适量发展。

六、苹香梨

  是吉林省雷竞技ap官网入口 科学院果树研究所育成的新品种。亲本为苹果梨×延边谢花甜,1956年杂交。已在吉林、辽宁北部、内蒙古、河北坝上等地推广,新疆、贵州、江苏、甘肃等省(自治区)有一定面积的引种试栽。
果实中大,平均单果重120克,大者可达216克。果实近圆形或扁圆形,果皮绿黄色,放置一段时间转为黄色,有的有红色点状晕,外观较美。果面平滑,有蜡质光泽,果点小而多,不明显。果梗长2.48厘米,粗3. 25毫米;菩洼浅而狭,有沟纹萼片宿存,中大,直立;梗法浅而中广,有皱稻。果心中大,2~5个心室。果肉白色,肉质细、紧密而脆,后熟肉质变软,石细胞少,汁液多,味甜酸,具浓香,品质上等。含可溶性固形物12%~15.7%。在辽宁兴城,果实8月下旬至9月上旬采收,为中熟的优良品种。果实主要用于鲜食,不耐贮藏,常温下可放置30天左右。
  植株生长势强,10年生树高3.87米,干周32.3厘米,冠径为3.4米×3.53米;萌芽力强,芽萌发率为82.0%,发枝力、中等,一般剪口下抽生2~3条长枝。
  开始结果年龄中晚,一般定植后4~5年开始结果,以短果枝结果为主。据调查,短果枝占87%,长果支占4%,中果枝占5%,腋花芽占4%。花序坐果率84.9%,一般每序3~4个果。果台枝多隔年结果。较丰产稳产,12年生树株产120千克。若管理不善,有大小年现象且果实不整齐,末发现采前落果现象。
  在辽宁兴城,4月中旬花芽萌动,5月上旬初花并盛花,5月中旬终花,果实8月下旬或9月上旬采收,10月下旬或11月上旬落叶。果实发育天数110天,营养生长天数204天。
  授粉品种:南果梨、苹果梨、谢花甜。
  该品种对风土适应性较强,耐粗放管理,对土壤及栽培条件要求不严,在轻盐渍化土壤上生长良好。抗寒力强,对黑星病和褐斑病的抵抗力较强,抗风。
  果实品质较好,较丰产,可在较寒冷的地方适量发展。


七、大南果梨
  产于辽宁鞍山,为南果梨阶大果型芽变,1989年通过鉴定,系南果梨第二代新品种。
  辽宁省内已推广并有一定栽培面积,吉林、内蒙古、甘肃等省(自治区)有引种试栽。
  果实中等大,平均单果重125克,大者可达214克。果实扁圆形,果皮绿黄色,贮后转为黄色,阳面有淡红或鲜红晕。果面平滑,有蜡质光泽,果点小而多。果梗长3.38厘米,粗2.6毫米,梗洼浅而中广。萼片脱落或残存,萼洼中等深广,有皱格。果心中大或小,3~4个心室。果肉黄白色,肉质细,采收即可食,经7~10天后熟,果肉变软呈油脂状,柔软易溶于口,味酸甜并具诱人的芳香,品质极上。含可溶性固形物15.5%。在辽宁兴城,果实9月上中旬成熟,为中熟的优良软肉品种。果实耐运输,不耐贮放,常温条件下可贮放25天左右,冷藏条件下可贮放到翌年3月末。果实既可鲜食又可制罐。
  植株生长势强,萌芽力强,发枝力也强。
  开始结果年龄早;一般定植后3年开始结果;以短果枝结果为主,并有腋花芽结果的习性。花序坐果率95%,每序坐果2~3个。产量中等,5年生树株产16千克。管理不善有隔年结果现象,采前落果轻。
  在辽宁兴城,花芽3月中旬至4月中旬萌动,4月下旬至;月上旬初花并盛花,5月上中旬终花,果实9月上中旬成熟,果实发育天数为130天,营养生长天数为214天。
  授扮品种:苹果梨、往梨、花盖。
  该品种适应性强,抗寒力强,可耐-30℃的低温。抗旱;抗笔星病力较强,抗虫力也强。但对波尔多液抗性较差,喷此药时要慎重。品质优良,外观美,商品价值高,颇受消费者喜爱。可在东比、西北地区的城郊、工矿区适量发展,满足人们鲜食的需要。


八、京白梨
  别名:北京白梨。产于北京附近,为秋于梨中品质最优良内品种之一。
  北京、河北有;定面积的栽培,辽宁、四川、山东和新疆等也有少量栽植。
  果实中大,平均单果重121克,大者250克以上。扁圆形,桑皮黄绿色,贮后转为黄白色,果面平滑,具蜡质光泽;果点很少且稀,不明显,外观较漂亮。果梗长4.8厘米,粗2.2毫米,吉弯向一方。梗洼近无。尊片宿存,萼洼浅狭,具皱榴。果心户大,果肉乳白色,肉质较细脆致密,石细胞少,经10天左右后熟,柔软多汁,易溶于口,味酸甜适口,具芳香。含可溶性固[形物13%~17%,品质极上。在辽宁兴城,果实9月上中旬采收,为中熟优良品种,不耐贮放,主要用于鲜食。
  植株生长势中庸,枝条开张。16年生树高4.5米,干周66厘米,冠径4.5米×4.3米。萌芽力强,为89.5%,成接力弱,剪口下多抽生1~2条长枝。
  开始结果年龄中晚,定植后4~5年便可结果。以短果枝结果为主,占结果枝的83%,长果枝占5%,中果枝占12%。坐果率高,花序坐果率95%,平均每序坐果2.36个。连续结果力较强,据调查,连续结果枝为40.5%,隔年结果枝为31.3%,隔2年结果枝为24.1%,隔3年以上者为4.1%;较丰产稳产。末发现采前落果。
  在辽宁兴城,4月上旬花芽萌动,4月下旬或5月上旬初花并盛花,5月上旬或中旬终花,9月上中旬采收果实,11月上旬落叶。果实发育天数125天,营养生长天数271天。
  授粉品种:蜜梨、八里香。
  该品种适应性强,在砂壤土或粘土上均生长良好,抗寒力较强,抗风。唯易染黑星病,易受梨围介壳虫危害。但果实品质极好,外观漂亮,商品价值高且丰产性好,可在较冷凉地区适量栽培。

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