一些蔬菜种植户的经验表明，认真栽好秋茄，其效益完全可与春茄相媲美，甚至由于秋季正值蔬菜淡季，市场价格有时还高于春茄。但秋茄的栽培正逢高温多虫季节，所以技术难度要比春茄大一些。如何成功栽培呢？现介绍两种行之有效的办法：
一是老蔸焕新法。就是利用春茄老兜培植复壮，使其重新焕发生机，并开花座果。具体做法是，在7月下旬前后，当春茄由盛转衰，叶疏花少时，选择雨前或雨后土壤湿润时，先浇施一次粪水氮肥，三两天后将其枝叶全部剪去，只留主秆主枝作为新枝新叶的萌发母枝。大约一星期左右，母枝便萌发新枝，长势迅速。在此基础上，疏去弱小枝和过密枝，并注意防虫治病，追肥抗旱，新枝便很快开花结果，挂果时间可达两个月。
二是育苗秋种法。就是重新育苗，重新栽植。可于6月上旬前后露一育苗，1月左右便可移栽。此时因气温高，可用遮阳网或草帘适当遮挡苗圃了阳光。移栽时，以阴天或小雨天气为佳。若是睛天，以傍晚为宜，并浇好定根水。成活后，其管理工作与春茄大体相似，但应注重除虫来病和抗旱。由于来茄正逢高温季节，其生长速度一般快于春茄，开花结果时间也可延续到秋末到冬初。