蔬菜实行套种，合理搭配品种，是充分利用光、热、气、肥空间资源，提高产量，增添品种、增加收入的关键技术措施。要求根据蔬菜的不同种类、不同品种、不同特征特性进行搭配。
需光强弱搭配。不同蔬菜作物对光照强弱不有同的要求。根据这个特性，可以选择喜光的蔬菜与耐荫的蔬菜套种。如架豆与芹菜、菠菜，番茄与元荽等，就可以构成复合的群体，并能满足不同作物对光照的要求，从而有效地利用光能，提高产量。
根系深浅搭配。不同的蔬菜作物，其根系深浅和发育特点、需肥特性和需肥规律都不相同。根据这个特性特征，将深根性根菜类、茄果类、瓜类（除黄瓜外）与浅根性葱类蔬菜搭配，将需磷较多的茄果类、需氮较多的叶菜类、需钾较多的根茎类合理搭配，不仅有利于提高土壤不同层次各种营养元素的利用率，还便于维持土壤中不同层次各种营养元素的利用率，还便于维持土壤中营养物质的平衡，保证蔬菜作物正常生长生育。
植株高矮搭配。蔬菜作物千差万别可造反高杆与矮生的以及直立的与踏地的蔬菜作物搭配。高架型果菜黄瓜、瓜豆与矮生的甘蓝叶菜类间作，既能保证黄瓜、菜豆接受充足光照和足够的营养面积，又能为甘蓝、叶菜类蔬菜等创造弱光和较低的温度条件，两者相得益彰。
生长期长短搭配。蔬菜作物生长期长短、生长速度、成熟早晚各有不同，可利用生长期长的与短的、生长快的与慢的，成熟早的与晚的蔬菜合理套种。如芹菜与小白菜、胡萝卜与小白菜混作，小白菜出苗快，生长迅速，可为胡萝卜、芹菜出土遮阳作用，胡萝卜、芹菜出苗生长后，小白菜已快收获，收获后极有利于芹菜、胡萝卜的生长。
根据避害功能搭配。有许多蔬菜的根系分泌物和茎叶释放的异常气味，能减轻另一蔬菜的病、虫、草害，应提倡互相利用，提高搭配。如莴苣，它与小白菜、包心菜等十字花科蔬菜间作；大白菜与葱蒜类间作，葱蒜根系分泌物可减少大白菜根腐病发生；春甘蓝套种冬瓜，有防止香附草蔓延的效果。