一、抓绒的时间。饲养绒山羊每年都必须抓绒和剪毛，具体的抓绒日期应根据当地的气候条件而定，大都在4月末5月初进行。春暖时，绒毛开始脱落，脱落的顺序是从头部开始逐渐移向颈、肩、胸、背腰及臀部。当发现头部、耳根及眼圈周围的绒毛开始脱落时，就是抓绒的最佳时间，抓绒要进行1-2次，抓完绒后的一周再进行剪毛。
二、抓绒的工具。抓绒一般要准备两把钢梳，一把是密梳，它由直径0.3厘米钢丝12-14根组成，梳齿间距为0.5-1.0厘米；另一把是希梳，是由7-8根钢丝组成，梳齿间距为2-2.5厘米。梳齿的顶端要磨成钝圆形，以免抓伤羊皮肤。
三、抓绒的方法。抓绒前要将羊只禁食12小时以上。妊娠母羊要防止流产，切忌蛮干而造成不必要的损失。把羊捉住后，先用稀梳，按顺毛方向由颈、肩、胸、背、腰及臀部，自上而下将羊身上的碎草、粪便等杂物梳掉，再用绳子将羊的两前腿及一后腿捆在一起，放倒在干燥而洁净的地方(最好在室内)，然后用密梳开始抓绒。其方向及顺序与前面相反。方向是逆毛抓梳，顺序依次为臀、腰、背、胸及肩颈部。抓绒时梳子要贴近皮肤，用力要均匀，不要用力过猛，以免抓伤羊皮肤。每抓几下，必须把梳子上的羊绒按向梳子底墙，羊绒上满梳子时，用手沾少许水轻轻地涂在梳背上，在平整光滑的石板上用力左右揉几下，就很容易将羊绒从梳子上卸下来，并使之形成一个羊绒团。在抓梳过程中，往往因抓梳时间长而梳齿上油腻厚，抓不下绒来，可将梳子在地上磨擦去油后再用。第一次抓绒后隔15 天左右再抓一次。第二次的抓绒量约是第一次的20%。
四、贮存。将抓取的羊绒，应按不同的色别、质量分别包装，存放在干燥而通风的地方。在贮存期一定要经常检查，如发现过热、过湿应立即晾晒。绒毛的贮存期不宜过长、应及时出售或调运。