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种草养畜的几个误区

2013-04-15 中国食品网 中食网 237
由于食草畜禽行情看好,饲养效益高,给种草养畜提供了广阔的市场前景,种草养畜成为养殖业结构调整的热门。但如何种好草,养好畜,很多养殖户还存在片面的理解。 

  误区之一:什么都是草

人们通常所指的草是自然状态下自生自灭的野(杂)草,其特点是早春萌发力强,抗旱、抗瘠,但其营养价值差、适口性差、产量低。现在所提倡种的草,是指经过人工培育出的饲用优质牧草,其特点是早期萌发力弱,对生长有一定的条件要求,但其营养价值高,产量高,甚至是野(杂)草的成百倍,如高产优质饲料牧草菊苣,每年667平方米鲜草产量可达2-3万千克,而且富含许多动物必需的氨基酸。  

  误区之二:什么地方都能种草

  对优质牧草而言,不同的品种对土壤有不同的要求。譬如,盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草,如沙打旺、黑麦草及籽粒苋等,其它牧草则不宜,否则种下去、长不出。在果树园中套种牧草,则必须选择耐荫牧草。中性偏碱的土壤,适合品种有紫花苜蓿、沙打旺等。中性偏酸的土壤,适宜品种有红三叶、白三叶等,否则同样是广种薄收。低山丘陵地区,大多土质差,水资源缺乏,则应种植耐瘠、耐旱、覆盖性好的牧草,如紫花苜蓿、三叶草、高羊茅、早熟禾、百喜草等。 

  误区之三:种草不需要什么技术

  这是对种草养畜的一种误解。现在,有的群众对牧草的特性很不了解,大部分的牧草用工少、肥力薄、苗情差、杂草多,严重影响了牧草的产量和经济效益。优质牧草的种植就象水稻、小麦、棉花一样,有一整套科学的栽培技术。如种草之前首先要平整田块,由于草籽远远细于稻、麦、棉种,所以要求耙细田块中的土壤,便于播种均匀。由于杂草的萌发力强于牧草种子,所以一方面种植牧草以选择秋播为宜,使其在秋冬积蓄营养,促进春长,另一方面在出苗初期要加强除草(杂草),使杂草不能形成气候。牧草同样需要肥力的支持,所以要注意施肥。因此,牧草作为农作物中的一个家族成员,对其生长期的田间管理,要像种稻、种麦、种棉一样,悉心指导,只有这样,才能取得预期效益。 

  误区之四:牧草营养价值不高

  草的营养价值真的好于稻、麦、玉米?回答这个问题,必须以科学的分析为根据。科学分析表明,牧草营养全面、适口性好、易消化,如苜蓿干草含粗蛋白质14%-18%,高于稻米(8.3%-8.5%),麦类(10.8%-12.1%)、玉米(8.6%)。此外,牧草还富含多种维生素和矿物质素等,这是稻米、麦类、玉米所不能及的。

  误区之五:种草就是为了放牧

  农区毕竟不同于牧区,种草放牧是不合事宜的。就饲喂方法而言,不能以草代料,而必须添加一定的精饲料,以补充牧草的营养不足。就饲喂要求而言,不同的畜禽对饲草的要求不同,如喂猪、鹅的鲜草要切短,喂牛、羊的鲜草则不宜短,喂兔的鲜草不宜带水,干草喂猪、禽以草粉为宜。不同的畜种对牧草也有不同的要求,多花黑麦草、紫花苜蓿、紫云英、箭舌豌豆、串叶松香草等适宜饲喂各类畜禽,苏丹草、狼尾草适宜喂牛、羊等草食畜和鱼。此外,种草养畜要科学测算,确保种养效益的最大发挥,如每头奶牛需规划种植牧草0.1公顷,种植667平方米黑麦草能饲养菜鹅150只左右,或养羊10只左右。这里必须重申的是,规划种草与养畜比例是以收割为前提,也是以春夏秋牧草高产季节为时段。

  误区之六:种草的效益不高

  由于短时期内牧草很难实现商品化,所以仅仅通过种草来提高效益是难以实现的,但如果种草与养畜结合起来,牧草的潜在效益就能有效的转化和增值。江苏省南京市当栖霞区调查分析,改麦稻两熟制为牧草饲料作物两熟制发展奶牛,每亩地可增值1476元。种草养奶牛效益固然较高,但必须要注意地理位置,确保奶产得出、销得掉。对江苏省吴江市屯村镇斜港村种草养鹅的调查:该村2005年夏种植黑麦草4公顷多,收获鲜草360吨,上市菜鹅1万多只,饲养种鹅1.1万只,通过以草代粮,节约精饲料52.5吨,产出经济效益38万元。分析表明,种草养鹅,饲养一只菜鹅可节省精料2.5公斤,降低饲料成本4元多,而且省工、省时。

  可见,推进种草养畜,关键是要科学认识,把握关键,方能达到预期的效果。


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