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猪饲料添加绿茶粉末的配方和管理要点

2012-08-13 中国食品网 中食网 599
肥育猪添适量的绿茶粉末,可使猪肉的核酸含量增加20%、胆固醇含量降低10%、味道更鲜美可口。茶末喂猪还可使猪的抗病性增强、育肥时间缩短(从断奶至育肥约100天),成本低且无副作用,是值得推广的新技术。

一、饲料配方。断奶仔猪15公斤以上时,分前期、中期、后期配料饲喂,即可达到最佳效益。①前期40天、猪体重15公斤~30公斤。饲料配方:玉米20公斤、麸皮15公斤、山芋干(红薯干)15公斤、菜籽饼8公斤、鱼粉1公斤、食盐200克、米糠40公斤、硫酸铜20克、硫酸亚铁10克、硫酸锌10克,绿茶粉末60克。②中期30天、猪体重30公斤~50公斤。饲料配方:玉米15公斤、麸皮10公斤、山芋干15公斤、菜籽饼5公斤、豆饼4公斤、鱼粉1公斤、米糠50公斤、食盐200克、硫酸铜25克、硫酸亚铁12克、硫酸锌10克、绿茶粉末60克。③后期30天、猪体重50公斤~100公斤。饲料配方:玉米15公斤、麸皮10公斤、山芋干15公斤、菜籽饼4公斤、豆饼4公斤、鱼粉1公斤、食盐200克、米糠50公斤、硫酸铜30克、硫酸亚铁15克、硫酸锌10克、绿茶粉末70克。

二、科学管理。①仔猪入栏育肥前用驱虫精擦猪耳背,驱除体内寄生虫;也可按每10公斤体重内服敌百虫1克,拌料喂服。②饲料发酵饲喂。将硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌用温水溶解,均匀洒在饲料中,加适量的水搅拌,以手抓指缝见水但不滴下为度。然后装入缸或木桶中密封,温度保持37~42℃,让饲料发酵,当饲料散发出酒香味即可饲喂。③发酵的配合饲料必须生喂,每天4次,第一次在早晨6小时半喂,以后每隔4小时喂1次,第4次在晚上9时喂。饲喂量随猪体重增加而增加。青饲料不限量。配合饲料饲喂标准为:15公斤~30公斤猪每头每日1公斤~1.25公斤;31公斤~50公斤猪每头每日1.25公斤1.5公斤;50公斤以上每头每日喂1.75公斤。少喂勤添,喂后供饮水。④按猪的大小强弱分圈饲养,防止猪吃食不均或抢食撕咬。应调教猪定点排粪,每天打扫2次,保持猪舍干燥。养到100公斤即出栏。


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