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草鱼、田螺混养技术

2012-01-30 中国食品网 中食网 610
草鱼、田螺混养,只喂青草,不用再喂其他饲料,就能保证草鱼、田螺正常生长,使草鱼肥,田螺丰。因为草鱼吃青草,所排出的粪便,蛋白质、有机质、纤维素、维生素含量高,是田螺的上好饲料。这样养殖,水质不会被污染,常年保持清澈,所养出的是清水鱼和清水螺,不带任何有毒有害物质,既清洁干净,肉质又好,肉脆,肉香味浓,是地地道道的清洁养殖方法。草鱼、田螺混养技术如下:

一、筑塘。草鱼、田螺混养,水深要保持1~1.5米,要有长流水供应,并且是不受污染的,最好是从山上流出的山水或从地下冒出的泉水,不要流经种植水稻、玉米或其他使用杀螺剂、除草剂的田地,以在山冲田筑塘养殖为好。在冬末春初要筑好塘,塘基高1.5米左右,塘底要平坦,并且要有一层深约8~10厘米的疏松、肥沃泥土铺在塘底表面,以方便田螺在泥土中活动和觅食。

二、蓄水。在“清明—谷雨”期间放养草鱼、田螺最合适。在放养前一个月要蓄满塘水,直接把山水或泉水引入塘内,蓄满即可。蓄满水后,要经常检查塘基和塘水,发现有渗漏或减少时,及时维修补漏。当塘水减少时,要及时补充,以保持塘水有1~1.5米深。在此其间,还要撒施一次干燥纯净的草木灰,每亩塘撒30~50公斤,均匀撒施在水面上,既可消毒,又可肥塘。

三、放草鱼、田螺。在“清明—谷雨”期间放草鱼、田螺,每亩放体重30~50克的健壮无伤草鱼500~600尾,放体重15~20克左右大小的健康无病田螺种100~150公斤,在5月中旬就可以产出第一批小螺。在草鱼、田螺放入塘内前,先用0.1%的苏打水溶液,或0.1%维生素C水溶液浸泡田螺8~10分钟和让草鱼畅游3~5分钟,进行消毒灭菌,以杀死灭绝吸附在草鱼和田螺中的各种病菌,防止草鱼和田螺放养后染病,能够明显提高放养成活率。

四、喂草。草鱼放入塘后2~3天,即可喂草,每天喂两次,早、晚各喂一次,每次每亩塘投放新鲜青草150~200公斤,均匀投放在草鱼活动的水域中,让草鱼自由取食。随着草鱼的不断长大,不断加大青草的投放数量,在下半年要投放到每亩350~400公斤左右,才能满足草鱼生长发育的需要。所投放的青草必须新鲜、干净、不受污染,当天割的青草,当天投放,不要过夜。

五、清污。在草鱼、田螺生长发育过程中,要注意保持塘水的深度和清洁,注意引长流水入塘内补充塘水,最好能不断有水从出水口流出和从进水口流入,日夜不断。同时,及时清除投放在塘里,未被草鱼吃完的剩草及漂浮在塘里的各种杂物,以防止污染塘水,避免水质恶化。在有大雨暴雨天气影响时,要注意排洪,防止洪水冲垮塘基和带入污水及各种病菌。

六、防逃防鼠。雨天容易使草鱼和田螺逃跑。所以遇雨天时,要注意在易逃走的地方,如出水口和入水口处安装防逃网,阻止草鱼、田螺出逃。老鼠是田螺的天敌,当天气阴凉,或者是晚上,或者是雨天时,田螺就会爬到塘边呼吸,就会被老鼠捕食。所以,要注意灭鼠。可以采取用电猫电杀,用捕鼠器诱杀,用毒鼠药毒杀等方法捕杀老鼠。还要在塘基上用塑料薄膜或石棉瓦围住塘边,高50~60厘米左右,对防老鼠捕食田螺有很好的作用。

七、防病。草鱼、田螺混养,只喂青草,不喂饲料,有长流水供应,属于清洁养殖,很少会有病,但也要注意预防。一般每月在水面上泼施一次1000倍小苏打水溶液,或1000倍维生素C水溶液,或25~30倍干燥纯净的草木灰浸出液,每次每亩鱼塘泼施500~600公斤,均匀泼施在水面上就有很好的防病作用了。

八、收获。草鱼、田螺混养,经6~8个月左右,草鱼就可以长至每条2.5~3公斤,甚至更重,田螺也可以长至每只25~30克,就可以收获了。这样养殖,一般每亩可以收获草鱼1500~2000公斤,收获田螺4000~5000公斤,当年第一、第二批小螺都可以达到收获标准。在收获田螺时,除了小田螺留下外,还要每亩留下150~200公斤大田螺在塘里做种,让明年能够早繁殖出更多的小田螺来。


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