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雏鸡黄曲霉素中毒咋办

2011-08-08 中国食品网 中食网 573
黄曲霉菌能产生毒素现已知的有8种,其中以B1毒素的毒力最强,对人畜及家禽均有剧烈的毒性,主要是损害动物的肝脏并有致癌作用。在家禽中以雏鸡的敏感性最高,中毒后可造成大批死亡。

  主要临床症状为废食,下痢,皮肤苍白或黄疸,生产力下降,最后衰竭死亡。死后剖检,主要病变为:肝脏肿大、硬化、脆弱、黄疸、斑点出血或灰白色斑点状坏死灶,腹水;心肝有出血,心包积液;胰脏萎缩(由均匀变成凸凹不平或网状);肾肿大,肠黏膜出血。

防治主要措施是:不喂发霉变质的饲料,其次还要注意饲料的储存,一些养鸡户不注意饲料的储存,乱堆乱放。不注意防潮通风防鼠等,特别在夏季最易霉变。还有的无计划采购饲料,造成饲料积压,超过保质期,不但使饲料中的营养类添加剂损失殆尽,而且易引起霉菌毒素中毒。一旦发生中毒,立即更换饲料,并在饲料或饮水中加入下列几种药物:白芍粉0.5%、维生素C0.05%、葡萄糖1%、活性碳1%。


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