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药用僵蚕的饲养和加工技术

2010-05-04 中国食品网 中食网 240

目前,药用僵蚕在中药材市场上需求趋旺,饲养和加工有利可图。

其饲养和加工的方法是:

一、成蚕饲养

饲养和加工药用僵蚕,应在非茧产区专业化进行,以免对茧蚕带来毁灭性的影响。饲养和加工的时间,全年都可以进行。所喂的饲料,除少量是桑叶外,可多加些月见草、剑蚕草、白三叶、串叶松香草等替代桑叶,以补充桑叶的不足,达到降低饲养成本。对成蚕的饲养管理技术,与常规养蚕相同,需一直养至四眠。

二、制作菌种

取50个500毫升的空输液瓶,装入凉开水,将白僵菌试管母种一支,接入10个瓶中,静置1个小时后作原种,再将每瓶原种分别接入5个瓶中,即制成液体菌种。如无试管母种,可用凉开水淘洗自然染病形成的僵蚕,将淘洗后的凉开水,也可作为液体菌种使用。

三、喷洒接种

在成蚕四眠脱皮苏醒后,用喷雾器将液体菌均匀地喷洒到蚕的身上,以皮肤见湿为度。如菌株活力差,则应在制成液体菌种后1小时内必须接种。

四、加强管理

在接种菌种15~20分钟后,开始喂草,每5~6小时喂1次。室内温度控制在20~30℃,湿度在90%以上,切忌通风。一般在接种菌种20~24小时,蚕开始厌食,行为呆板,体表渐呈青褐色,有不同形状的黑斑点;到第3~4天,开始死亡;5~6天,死亡量达70%;7~8天,全部死完。

在蚕死亡过程中,要及时挑出死蚕摊放在饲养室内,保持同样的温、湿度,让其充分僵化,以提高成品率及药素含量。待全部符合僵蚕要求后,便可到中药材市场上出售。

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