牛百叶干病又叫瓣胃阻塞病，尤以冬春季节多发。长期喂粗硬干枯的饲草及糠麸皮壳类饲料，饮水不足，胃液干枯，草料集结在瓣胃中，水分被吸收而成百叶干病。过度劳役，饮喂失调，使役前后饲喂过急、过饱，日久气血亏损、胃中津液不足也会引起发病。急性、热性病也可继发此病。
症状 牛病初食欲减退，精神不振，低头耷耳；随着病情的发展，倒嚼停止，粪量少、干燥呈球状，内有不消化饲料；继而完全不排粪，尿量减少、色黄，毛焦，常见瘤胃鼓气和弛缓。触诊、叩击右侧倒数4～6肋间隙、肩关节水平线部位，病牛痛苦、敏感、腹部紧缩，卧下时头贴腹部、不愿起立，有时嘴流清涎，肚腹胀满，气促喘粗，结膜红赤，鼻镜干燥甚至龟裂，舌苔黄厚，脉沉实。
预防 冬春时节，不宜喂给过于干细的草料，粉质饲料要适当限量；草料要尽量干净，严格控制泥沙含量；饮水供给要充足，尽量饮温水，最好经常加喂点食盐，以促进消化，增强食欲；喂一定量的青贮饲料，并坚持每天适当运动，合理使役，避免过于劳累，能有效预防此病发生。
治疗 病初可用硫酸钠或硫酸镁500～800克，液体石蜡1000～2000毫升，水5000～10000毫升，一次灌服，以促进胃内容物排出。对病期长、病情严重的，可用长针头在右侧第十肋骨前缘与肩端水平线交叉处，或稍下方，往瓣胃内注入硫酸钠或硫酸镁液1000～3000毫升；若同时注入500毫升左右液体石蜡或植物油，效果更好。为恢复瓣胃功能，可配合使用维生素B1和安溴合剂。病后期必要时，可配合使用强心、补液和洗胃治疗法，并可静脉注射5％的氯化钠溶液20毫升，以强心利尿。对病情不很严重的病牛，也可取芒硝120克，滑石、大戟、当归、白术、二丑各30克，大黄60克，甘草6克，混匀研细，加猪油500克，温水调服。