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温棚建造及备养蟹的选择

2008-10-18 中国食品网 中食网 530


一、温棚建造

拥有充足、新鲜、清洁,没有农药及化工废水污染的水源,是搞好河蟹增温暂养的前提。温棚一般应建在河边、湖边或大的池塘边上,也可使用井水(但须有增氧设备)。

暂养池建成长方形,东西向,长4-10米、宽10-100米、深1-1.2米,坝、底压实。较大的池塘应布设充气管道,饲养时用气泵从室外充气。为便于起捕和管理,池底可铺上聚乙烯网片。用土块、砖块、木桩、竹竿、铁丝或压膜条把农膜固定好,建成大棚。大棚可以建成斜坡形(斜面朝南),也可建成拱形。根据温棚大小和形状,在两端或侧边留门。

池塘建成后,用生石灰、漂白粉等药物进行消毒。投入或栽植适量容易存活、不腐烂的水草,以供蟹栖息。放入0.5-1米深的水,待药性消失后,即可投入选购的河蟹。

二、备养蟹的选择

所选河蟹最好是同一品种。要求规格相似(一般重50-100克),体格健壮,没有病毒和肢残现象,而且必须是性腺没有发育成熟的1秋龄河蟹。

选好的河蟹用漂白粉、福尔马林、高锰酸钾等消毒后即可放入温棚喂养。放养密度以每平方米2-5只为宜。

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