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奶牛酒精阳性乳的临床治疗

2008-10-06 中国食品网 中食网 904

低酸度酒精阳性乳,又称酸乳,是指从乳房挤出的乳酸度在11°~18°之间,加68%或70%酒精与牛奶等量混合试验可产生细小絮状凝块,这种乳加热不凝固。

临床检查:乳房柔软无肿胀,无痛感,乳汁颜色无异常。

在乳品厂常用酒精试验作为检验牛乳品质优劣的一个指标,同时也用来作为评定牛乳酸度变化的依据。凡属酒精阳性乳,不论其酸度高低、加热凝固与否,皆按不合格牛乳品处理。因此,致使大批质量稍差,但尚能利用的新鲜“酸乳”被废弃。

临床证明,用5%碳酸氢钠500毫升或300万单位的土霉素作静脉注射;用碘化钾7克,常水100毫升混合灌服。每天1次,3天~5天为一疗程。该方法简便易行,成本低廉,可收到良好的效果。

5%碳酸氢钠、土霉素能调节患畜机体全身代谢,保肝解毒,改善乳腺机能,从而达到治疗目的。而碘化钾的作用机理尚不十分清楚,可能是因其有增强乳腺机能的作用,而使酒精阳性乳的患牛得以恢复。

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