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秋冬季养白虾效益佳

2008-09-08 中国食品网 中食网 630


脊尾白虾因其壳薄、肉味鲜美、营养丰富、深受消费者喜爱。到春节价格居高不下,因此,我县养殖户张伟忠于2004年9月开展了第二茬白虾养殖(第一茬南美白对虾于9月4日起捕结束),获得了比较理想的产量和效益。现将养殖情况报告如下:

一、材料和方法

1.池塘条件 池塘属于高位池,需提水入池,共 2只,面积各为4亩,建有出水闸,塘底平坦,并向排水口倾斜,能排尽池水,池塘平均水深在1.5米,水源为杭州湾低盐度海水,盐度为6.2。

2.虾池准备 9月4日对虾起捕结束后,傍晚亩用5千克漂白粉消毒。9月8日药性消失后开始注水0.6米深,随后用0.2克/立方米二溴海因进行水体消毒,第二天用尿素2.5千克/亩、磷肥0.5千克/亩进行水质培育。

3.抱卵虾放养 池塘肥水一周后,待水质育肥后于9月18日,购入怀卵亲虾13千克,平均放入两池塘。

二、日常管理

1.水质管理 ①虾苗孵化、培育,关键是调节好水色,主要是控制浮游生物种群繁殖的趋势,以浅黄绿色或浅黄褐色为宜,因为这表示水中是以底栖硅藻占优势种群,这是虾苗比较喜欢摄食的饵料。一般透明度控制在30厘米左右,施肥浓度控制在每立方水体投入1克氮和0.1克磷,溶解后投泼,以后根据水色随时追肥,做到勤施少施。当虾苗体长达到1.5厘米时,采取不断添加新水办法来逐步加深水体。②养成期水质调控。每遇大潮水时进排水一次,排水时将底部闸板抽出让污水从底部流出,排出30~40厘米,然后注入新水,促进白虾蜕壳。

2.投饲虾苗阶段靠肥水培养天然饵料解决饲料,当平均体长达到1.5厘米后,仅靠施肥培饵,已不能满足白虾摄食需要,所以必须人工投喂饵料。根据本地情况,一般投喂南美白对虾0#与1#料,前期投饵为整池泼撒,以后开始应在沿池塘四周滩面上均匀投喂,每天上、下午各一次,后期随着水温的降低,要减少投饵量或基本不投,一般在水温5℃以上、天气晴好时,中午投饵一次。整个养成期共用去配合饲料1.15吨。

3.日常管理每天坚持巡塘检查,观察虾体摄食、生长、水色、闸门、闸网等情况,及时采取相应措施,确保虾塘安全和白虾健康生长。

三、养殖结果

2005年1月21日起捕,共起捕白虾1568千克,其中1#塘881千克,亩产220.25千克,2#塘687千克,亩产171.75千克。脊尾白虾池边价平均38.2元/千克,合计总产值5.99万元,去除生产成本0.93万元(包括种虾、药物、电费、饲料、人工),总利润达5.06万元,亩效益为6325元,平均饵料系数为1.47。

四、注意事项与小结

1.抱卵亲虾的运输是至关重要的环节,由于海区捕上来的怀卵虾运输至虾池要经过一段距离,故捕获后必须分秒必争,马上运走,运输操作要轻放,避免虾卵脱落;其次必须充氧运输,否则虾卵因缺氧而导致胚胎死亡,影响虾卵孵化率。

2.基础饵料的培育是虾苗成活的关键,没有合适的浮游生物作为开口饵料,将引起虾苗生长发育迟缓,大小不一,造成成活率低下。

3.秋冬季养白虾不仅池塘得到重复利用,省去了租塘成本,而且整个养成期处于秋冬期,水温相对低,开增氧机次数少,节约了电费;其次,白虾能充分利用粉末饲料,所投饲料利用率相对较高,饲料成本低,因此生产成本较低,获得了较高的效益。

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