黄颡鱼肉质鲜嫩、味道鲜美。在其它水产品价格普遍下降的情况下，黄颡鱼的市场价格稳中有升。预计在今后一段时间内，适度发展黄颡鱼的人工养殖可获得较好理想的经济效益。黄颡鱼的池塘养殖技术简介如下：
一、池塘准备： 一般水源充足、水质清晰的池塘均可作黄颡鱼养殖塘，鲜鱼产量指标亩产在150公斤以上时，须配增氧设备。池塘面积宜以3—5亩，以利操作管理。水深保持1.5—2米，有单独进排水设施。
二、鱼种放养： 应尽量选用人工繁殖鱼种，以保证品种纯度和提高活率。3—4月放养鱼种，放养密度应根据池塘条件、管理水平、饲料供应及鱼种规格等情况灵活掌握，一般每亩水面可放规格5公分左右鱼种3000—5000尾。为充分利用水体空间和饲料生物资源，在主要鱼放养半介月后每亩混养规格10—15公分白鲢200—400尾，草、鳊鱼100—200尾。
三、饲料投喂： 黄颡鱼为杂食性鱼类，喜食浮游动物，水生昆虫、螺蛳、小鱼虾，也能摄食部分水草、腐熟等饵料。人工饲养时可收小鱼虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料、鱼粉等动物性饲料与豆粕、菜饼、花生饼、豆渣、麦粉等植物性饲料粉碎后，搅拌均匀做成人工配合饲料投喂。在养殖户自已配制饲料中添加1%左右无机盐及适量的多种微生素。在高温生长旺季还应适量添加抗生素药物，每月投喂1—2个疗程，以防细菌性疾病。
四、日常管理： 黄颡鱼喜高溶氧的清新水质。搞好水质管理能促进快速生长和提高饵料转化率。鱼种刚下塘时保持水深50—60公分，有利抗高水温和饵料生物的繁殖。每隔5—7天注新水一次，高温季节每隔3—5天加注新水一次，有增氧设备的池塘适时开动增氧机。平时每隔15—20天每立方米水体可用15—20克生石灰化水后泼洒，调节和改善水质。黄颡鱼对硫酸酮、敌百虫、高锰酸钾等药物敏感，要慎用。注意巡塘，勤观察生长情况。