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栉孔扇贝育苗技术

2008-06-03 中国食品网 中食网 441

品种名称:栉孔扇贝(Chlamys farreri)属 种:软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、扇贝科、扇贝属、 栉孔扇贝 栉孔扇贝苗种生产通常两种方法,即半人工采苗和人工育苗。

半人工采苗

1)采苗场:应选择扇贝自然资源丰富,潮流畅通、无浮泥、风浪平静、盐度较高的海区做采苗场。

2)采苗器:红棕绳、棕榈绳、聚乙浠薄片、贝壳串和采苗袋均可作采苗器,其中以采苗袋和贝壳串效果较好。

3)采苗时间:北方海区适应投挂采苗器的时间为3月下旬至6月中旬。

4)检苗时间:北方一般在9月中、下旬检苗,此时幼贝体高1-2厘米。 人工育苗 扇贝育苗采用附着性贝类常规性育苗方法,关键是亲贝的选择和培育以及采用一定方法刺激其排卵,并选择合适的附着基。流程注意如下: 亲贝(刺激)→卵(受精、孵化)→幼虫(附着)→稚贝 ↓ 选择、暂养、促熟

1)亲贝选择、运输与处理 亲贝选择以个体、肥壮、外形完整、无寄生虫和病害、生殖腺充分成熟的个体为宜,其运输方法一般采取干运法,上盖海带苗、并定时淋水;运回的亲贝要立即洗刷干净,用浓度为20ppm的青霉素溶液药浴30分钟,然后入池暂养。

2)亲贝暂养与促熟 对选择好的亲贝,将雌雄分别暂养在网笼中,密度以20-40个/m3为宜。促熟则采用梯度升温(1℃)以达成熟。

3)获卵方法: 物理方法-- 升温刺激法--变温刺激法--阴干流水刺激法--光照刺激法 化学方法-- 氨海水浸泡法--氨海水注射法 自然排水法

4)附着基:一般采用棕帘及网片等作为附着基。

5)饵料

(1)亲贝暂养用饵料:小新月菱形藻或三角褐指藻,日投饵密度为20-30万细胞/亳升,分为6-12次投喂。若单胞藻不足,可用代用饵料,如酵母粉、可溶性淀粉、蛋黄、食母生等,日投饵量10-20ppm。

(2)幼虫培养用饵料:等鞭金藻、叉鞭金藻、小新月菱形藻、三角褐指藻、扁藻、小球藻等,也可用食母生、酵母粉、单胞藻干粉等代替。投饵量及投饵次数视幼虫大小而定。

(3)稚贝培养用饵料,稚贝对饵料种类选择不严格,但日投饵量增加,日投饵密度逐渐提高到6-12万细胞/毫升。

6)病害防法 人工育苗中,环境条件如海水中重金属、氨氮、有机质等含量过高或者水温、盐度、PH变化过大、引起幼虫下沉或面盘纤毛脱落逐渐死亡,应从改善水质、加强海水净化加以防治。对于海水中原生动物、细菌、病毒等引起的,它们或直接侵食幼虫或分泌毒素,使幼虫下沉死亡。通常采用以防为主,如及时清洗沉淀池,定时反映砂滤罐或更换上层的细砂,经常倒池,还可施用抗菌素、抑制细菌的繁殖。 在育苗之前,应用次氯酸钠或漂白粉消毒池及用具等,在幼虫培育过程中,注意定期用1-2ppm的青霉素或0.5-1ppm的土素,以提高幼虫成活率。

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