传统的水面饲养肉鸭，不仅污染水质，而且肉鸭在水面运动过多消耗能量，不利于快速生长。利用鱼塘水面网养肉鸭，可克服上述弊病，方法简单易行，既有利生态平衡，提高养肉鸭的经济效益，又可直接利用鸭粪养鱼，一举两得。其技术要点如下。
1.搭建竹楼。在鱼塘边搭建竹楼，一半建在鱼塘上，一半建在岸边，在离地40～50厘米高处搭设毛竹横条，上面覆盖长条竹片，毛竹条间距10厘米，竹片上铺尼龙编织网。这既有利于肉鸭在竹片上行走，又能避免肉鸭受外伤而影响上市质量。竹楼四周用稻草遮住，可挡风保暖，并安装可调节风量的窗口。料槽、水槽下面垫上竹席，防止饲料浪费。竹楼内安装日光灯，用于晚间照明。
2.供足饮水。在竹楼外安置简易水塔，每次可进水3吨，安置简易水泵，通过水管把水压入水槽。水槽可用竹管或粗塑料管改制，上面设饮水孔，槽内流水以连续供应清洁饮水。
3.饲料要求。利用稻谷、碎米、米糠、高粱、玉米等，品种要多样化，多喂青饲料。日粮含粗蛋白质14%、代谢能12.13兆焦/公斤，加入10%的沙粒以助消化。
4.加喂夜食。每日早、晚各喂1次，夜里加喂1次。饲喂不限量。
5.适宜密度。漏到水中的鸭粪含30%未消化的养分，可作鱼饲料，并能繁殖浮游生物，形成了良好的生态循环。肉鸭放养以每667平方米水面80～100只为宜。
6.搞好防疫。肉鸭群居密度高，要预防疾病。尼龙编织网和竹片要定期消毒，水槽每日冲洗2次。
7.适时放游。肉鸭出售前20天要给予放游，每次10分钟。使肉鸭羽毛保持洁白。
8.及时上市。鱼塘水面网养肉鸭成活率超过95%，体重达2.5公斤上市规格时，饲养期可比常规饲养缩短43天，要及时销售。