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拟黑多刺蚂蚁养殖技术

2008-03-20 中国食品网 中食网 382

蚂蚁的药用名为“玄驹”,临床应用已有300年的历史。蚂蚁有较高的药用和食用价值,它含有17种氨基酸,20多种微量元素,具有平喘、镇静、黑发、解痉、舒筋活络等功效,对风湿和类风湿性关节炎、乙肝等有特殊疗效。我国只有10多种蚂蚁可以食用。目前养殖最广泛的是拟黑多刺蚂蚁。

一、蚁场的选择

选择空闲房间或空闲地搭棚饲养。室内要保持空气清新、卫生、密封程度好,以防螨、蝇、蟑螂及其他杂蚁侵害。养蚂蚁的设备比较简单,可因地制宜,因陋就简,根据饲养数量及规模的大小确定。

1.床池法 用水泥板在砖垛上搭成床架,再用砖砌成床壁和隔板做成池,池前壁设玻璃板,池上盖密封沙门,门中有可开关的小窗以便喂食。

2.缸法 用1米左右的缸,底铺15厘米厚的腐殖沙土、树叶等,缸盖用窗纱或纱布制作,缸底20厘米处用木条钉一圆形隔板,将蚁窝和食盆放在隔板上。

3.室内法 室内地面铺10—15厘米厚土,再用砖瓦石块垒几座假山,室内四角及中央放置食盆。门、窗要严。

4.田间饲养 这种养殖适宜于大规模饲养,每平方米可饲养10—50窝左右。方法是:在养殖地四周挖一条防逃水沟,沟宽20厘米,深10厘米,这样灌水后即可防逃;又可为蚂蚁供水。还应在养殖地放一些树枝以利于蚂蚁做窝。

二、蚂蚁的繁殖

拟黑多刺蚂蚁属杂食性动物,人工喂养可喂米糠、麦麸、豆类、蜜糖类、瓜果类,以及动物性饲料,如鱼粉、蚕蛹、骨头、鸡蛋、昆虫等,也可以用鸡饲料或自己配饲料。蚂蚁食量每只约0.1毫克,温度15~C—30℃为宜,5℃以下冬眠,空气湿度为85%—90%。

三、蚂蚁的繁殖

拟黑多刺蚂蚁属完全变态昆虫,一生由卵经由幼虫期、种蛹期变为成虫。一般在3—10月交配,若环境温度在20℃左右,可全年交配,交配后8—21天开始产卵,第一批卵200—300粒。卵经14天左右数次蜕皮后变成小工蚁,卵、幼虫及蛹外观形态相近,常不易区分。蚂蚁是群居动物,以一窝为一个家庭,有蚁王、蚁后、工蚁、兵蚁等。每窝一般200—300只左右,多的达万余只。每到一定时期可新生一批“繁殖蚁”,每对繁殖蚁可组成一个新蚁群。

四、蚂蚁采收与加工

用一块牛皮纸或塑料布,上撒蜜糖、瓜皮、骨头等诱蚁,待蚁爬满后取出。用日晒、隔水蒸等方法杀死蚂蚁(千万不能用农药)。蚁卵与蚁干分开存放,分别装袋。成品应无霉变,无农药污染,肢体完整。

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