克氏螯虾，俗称龙虾、淡水龙虾等，因肉味鲜美，营养丰富，已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴，目前市场上出现供不应求的局面，价格不断上扬。因此，克氏螯虾将成为水产养殖又一个新品种。笔者认为，在苗种没有批量供应之前，可放养抱卵亲虾，实行自繁、自育、自养。根据克氏螯虾特殊的繁殖习性，来年要发展养殖，当前是收集亲虾的关健时期，养殖者应引起重视。
掌握繁殖习性
繁殖季节克氏螯虾为秋冬季产卵类型，一年产卵一次，交配季节一般在7月～12月，交配后7天～45天即可产卵。
产卵行为雌虾从第三对步足基部的生殖孔排卵，并随卵排出较多蛋清状胶质将卵包裹，卵经过储精囊时，胶质状物使储精囊内的精夹释放精子，使卵受精。最后，胶质状物质包裹着受精卵到达雌虾的腹部，受精卵粘附在雌虾的腹足上，腹足不停地摆动以保证受精卵所必需的溶氧。
产卵量体长7.5厘米～10厘米的亲虾，产卵量约为70粒～150粒；体长11厘米～14厘米的亲虾，产卵量约为70粒～150粒；体长14厘米以上的亲虾，产卵量约为380粒～500粒。
孵化过程在自然情况下，亲虾交配后开始掘穴，雌虾产卵和受精卵孵化的过程多在地下洞穴中完成，从第一年秋季孵出后，幼体的生长、发育和越冬过程都是附生在母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。受精卵孵化时间长短，与水温密切相关，资料显示，7℃水温条件下，受精卵孵化约需150天，15℃约需46天，22℃约需19天。
适时选择亲虾
时间与来源一般在8月底至10月中旬，应直接从养殖的池塘或天然水域捕捞的成虾中挑选亲虾。
雌雄鉴别克氏螯虾雌雄容易辩别，体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第一、第二腹足演变成白色，钙质的管状交接器；雌虾第一腹足退化，第二腹足羽化。
亲虾挑选一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，体表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体重都要在40克以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。
亲虾运输克氏螯虾运输比较容易，可用蒲包、网袋、木桶等装运。亲虾离水的时间应尽可能短，一般不要超过两小时，在室内或潮湿的环境下时间可适当长一些。
加强饲养管理
场地准备养殖场可选择池塘、河沟、低洼田或圩滩地等，要求能保持水深1米左右，池底平整，池埂坡度1∶3以上，经清整、除野、消毒、施肥后，种植占总水面的1/3～1/5的水草，池中放置扎好的草堆、杨树根、棕榈皮等作为隐蔽物。
亲虾放养8月～10月，根据来年成虾设计产量确定亲虾放养数量，一般的亲虾个体，按每尾亲虾平均产子虾200尾～300尾计算，如大水面半精养，亩放亲虾20千克左右，雌雄比例3:1。10月份以后要降低水位，露出堤埂和高坡，使池塘水深保持在0.6厘米～0.8厘米，让亲虾掘穴繁殖。
越冬管理放养初期，如水温尚高，可适当投喂野杂鱼、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓及畜禽内脏等饲料，让亲虾恢复体质，秋冬季可不投喂，但要投放水草或稻草，并适度施肥，培育浮游生物，保持透明度在30厘米～40厘米，保证亲虾和孵出的幼虾有足够的食物。
