放牧状态下的产蛋鸭因采食了大量的含钙丰富的鲜活贝壳类动物,一般不存在缺钙问题,而圈养产蛋鸭的营养需要完全靠商品全价饲料供给,要保持圈养蛋鸭的产蛋率和提高蛋品质,除满足蛋白、能量营养等需要外,尤其要注重补钙。
1.选择好钙源钙源比较广泛,如碳酸钙、贝壳、骨粉等。一般以石灰石、贝壳作为钙的主要来源,且较经济,但比例要恰当,如全用石灰石,会影响食欲,并降低钙的吸收及利用率。石粉、贝壳粉的比例以2:3为宜,加喂1%的骨粉,蛋壳的强度光滑度为最佳。
2.15周龄开始补钙只要发育正常,部分圈养蛋鸭在100日龄左右开始产蛋,未产蛋的母鸭也在骨骼中贮存钙,以备产蛋的需要。若这时仍以育成期的需钙量饲喂,就不能保证生理需要,因此15周龄是开始补钙的最佳时期。补钙要介于青年鸭与产蛋鸭之间,以2.5%为宜,以后逐步提高。
3.产蛋各期的最佳补钙量一个正常的鸭蛋壳中含钙2.92—3.02克,但钙质在体内存留率仅为50%—70%,蛋鸭对钙的利用率约为65%,因此产一枚蛋需钙4.8—5.12克,合理补钙能减少蛋的破损率。如果饲料中钙不足,不但会出现软壳蛋或无壳蛋,而且会促进吃料,增加饲料消耗,进而使肝与肌肉中脂肪沉积,因而严重影响产蛋率。反之,供钙过多,则使蛋鸭食欲减少,明显影响产蛋量。实践证明,蛋鸭对钙的合理供应量为:产蛋率在65%以下时,钙为2.5%;产蛋率为65%—80%时,钙为3%;产蛋率达80%以上时,钙为3.21%—3.5%。