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养殖河蟹早熟的原因及对策

2006-06-29 中国食品网 中食网 212
当前,河蟹早熟问题一直困扰着河蟹养殖业,导致商品规格小,经济效益低,为此,本人提出几点看法,供参考。

一、早熟原因:

1、温度:温度对河蟹性腺发育有很大的影响,在河蟹生长的适宜温度范围内,温度越高,其新陈代谢速度加快,性腺发育速度也越快。近几年,夏季温度较高,且持续时间长,这加快了河蟹性腺的发育,促其早熟。

2、营养:养殖河蟹和野生河蟹在生长过程中最大不同是摄食数量不同,养殖河蟹在人类为它们创造的优越环境中养尊处优,摄食数量充足,营养全面,造成蟹体内营养物质过分积累,这虽有利于蟹的促肥,但也加快了性腺的快速发育,形成早熟。

3、激素:在养殖河蟹时,一些养殖户在投饲时添加了一些激素物质,以加快河蟹的蜕壳生长,但同时这些激素也刺激了性腺发育,因此,添加激素又是河蟹早熟的一个原因。

二、对策及措施:

1、温度调节:调节水域温度比较有效的办法是勤换水,特别在夏季,通过换水可达到降低温度的作用,防止河蟹因水温过高而早熟;其次是增加水面的水草覆盖面,要求覆盖率达到30~35%。水草是河蟹的栖息场所,夏季可避免阳光直射,起到降温目的。

2、营养、激素的控制:要改变一些养殖户以为投饵越多越好的状况,一般来说,每日的投饵量能使河蟹达到八成饱为宜,过多投饵还将产生饲料成本增加,水质败坏等不利因素,适宜的投饵量可有效控制蟹的性腺发育。

在激素使用方面,要充分考虑到其负面影响,使用时,养殖户要极其慎重。

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