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商品鱼越冬增效技术

2006-06-29 中国食品网 中食网 394
每年秋季商品鱼大量集中上市时,市场滞销,鱼价下跌,面对这种情况,如何提高经济效益呢?可采取的方法就是将商品鱼越冬,待来年春季价格较高时销售。

一、池塘条件 池塘面积以5—20亩为宜,池深2.5—3米,池底淤泥厚度不超过20厘米,池底平坦,池塘保水性能好。水源可采取水质清澈的江河水、湖库水或井水,最好不用养殖用过的老水。池塘配备水泵一台,3千瓦吸入式增氧机一台。

二、放养前的准备 商品鱼放养前7—10天,彻底清塘消毒。清除池内杂物和过厚的淤泥。每亩池塘用生石灰75—100公斤或漂白粉5—10公斤消毒,池塘注水2.2—2.5米深。

三、商品鱼放养

1.商品鱼质量要求 商品鱼可放养鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼等。放养的商品鱼要求体质健壮,无病无伤。如发现商品鱼患病较为严重,则不宜越冬。如果病情较轻,应先治疗,待治愈后再入越冬池。如果春季销售,鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼可选择规格750—1000克商品鱼,鲫鱼选择规格200—400克的商品鱼。如果春季出池后还继续饲养,可选择规格较小的商品鱼,其价格也相对便宜,但要求规格整齐。鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼可选择规格500克左右的商品鱼,鲫鱼选择规格100—150克的商品鱼。

2.商品鱼放养 商品鱼一般在十月份中旬之前入池为好。商品鱼入池前先进行鱼体消毒,用3%—5%的食盐水浸洗鱼体10—20分钟,也可在每立方米水中加食盐、小苏打各500克配成合剂,用合剂浸洗鱼体30分钟。每立方米水体放养商品鱼0.25—0.5公斤。放养量要按冰下有效水体量计算,不计算冰的体积。

四、越冬管理

1.杀灭大型浮游动物 封冰前15—20天全池泼洒一次敌百虫,杀灭大型浮游动物,每立方米水用敌百虫0.5克。除敌百虫外,也可使用其它杀虫药物。

2.勤清冰面上的雪和灰尘,保持冰透明 冰透明有利于冰下水体中的浮游植物进行光合作用,释放出氧气。冰面上的雪要及时清扫干净,小池最好全部扫干净。面积越大的越冬池,可每隔0.5米打开一条1米宽的透明道,最好南北走向,以利采光。

3.勤测氧 从11月份开始测氧,一般5—7天测一次氧。春节前后氧量较低时,2—3天测一次氧。溶氧在4mg/L左右时,则要每天测氧。溶氧在3mg/L以下时,就应采取增氧措施。

4.勤巡池 注意观察越冬池有无漏水情况,堤坝有无断裂情况,通过打冰眼看冰下有无鱼类浮头情况,大型浮游动物量是否过多。出现问题要及时处理。

5.应急增氧 如发现越冬池水溶氧量突然下降到3mg/L以下,商品鱼出现浮头,则应马上采取增氧措施,以免鱼大批死亡。应急增氧采用吸入式增氧机增氧效果好,打一冰眼,将吸入增氧机固定在冰眼上,每天开机8—12小时。一般经2—3天,池水溶氧量即可达到6mg/L以上,就可停机。如在增氧过程中发现池水中大型浮游动物量过多,可将晶体敌百虫用温水溶化,用增氧机冲入冰下水体中,每立方米水用晶体敌百虫0.3—0.5克。

五、商品鱼出池 如果商品鱼春季出池后还继续饲养,池内冰全部隔化后即可出池,转入其它池塘饲养,一般在4月中下旬。如果春季销售,可不等冰融化完,在3月份鱼价格较高时,破冰捕鱼销售。

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