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光合细菌在水产养殖中的应用

2006-06-28 中国食品网 中食网 798
水产品质量安全越来越受到人们的关注,为了保证水产品国际贸易的顺利进行和我国人民身体健康,我国政府还采取了一系列监管措施,如规定了水产养殖禁用药物,提倡在水产养殖生产中使用生物制剂,少用化学药物等。目前,光合细菌作为一种有益微生物已开始在水产养殖上发挥重要作用。

1、水质净化剂

光合细菌能充分利用育菌水体中的有害物质,如利用硫化氢、氨、有机酸等有毒物质以及其他有机污染物质,作为菌体生长、繁殖的营养成分。在育苗和养殖水体中,它是一类水质净化营养菌,具有清池和改良环境的作用。

2、饲料添加剂

将光合细菌液以1%—5%的量添加到对虾饵料中,可提高对虾的产量。添加新鲜菌液的效果,要明显优于添加经真空干燥菌体和热喷干燥菌体的效果。

3、鱼、虾、贝幼体的饵料

光合细菌营养价值高,在亲贝的蓄养和幼虫培育中均可作为辅助饵料投喂。光合细菌在育苗中的应用,一般对促进幼体生长、变态和提高成活率等方面有明显效果,极大地提高了产量。其主要作用有两方面,一是净化水质,改善幼体的环境条件;另一方面作为饵料被幼体摄食(贝类幼体和对虾幼体的蚤状阶段都能直接摄食光合细菌)。

4、浮游动物的饵料

用光合细菌和小球藻的混合液培养卤虫、轮虫和枝角类,能大量节省藻类,使用也非常简便,效果很好。

要注意的是:光合细菌对抗菌素较为敏感,因此,在育苗池中加投光合细菌时,应避免投放较高浓度的抗菌素

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