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南美白对虾放养前的准备工作

2006-05-08 中国食品网 中食网 989
美白对虾放养前的准备工作,主要是整修虾池、排灌系统及其他生产设施、药物清池和培养基础饵料等。

  (一)虾池整理

  1、晒池:目的在于还原池底。一般虾池于收成后应将池水排干,让其曝晒至底泥呈龟裂状。晒池15~30天不等,甚至利用冬天空池时间,晒池45-60天。然后根据虾池底污染程度,再进行处理。底土污泥为3-10厘米厚者,应排干池水后,曝晒塘底,使土壤氧化,再施以生石灰100-150公斤/亩;底土污泥达10-20厘米以上者,按上述处理后,再用牛犁或机械翻耕底土,使下层污泥也能接受阳光曝晒,这样还原情况更好。然后每亩撒上石灰100-150公斤。

  2、冲洗:如果池水无法排干,应通过反复灌排水浸泡、冲洗。

  3、换土:池底污染过剧,晒池或冲洗均困难者,可将池底老化的泥土挖起运走,回填新沙泥8-10厘米。这种方法费用较高,但其效果好。

  (二)药物清池

  上述虾池整理后,纳潮进水冲洗3-4次,直至虾池无铁锈水为止,池水pH稳定在7.8以上,再用药物清池。如果虾池底酸性较强,要适当加石灰中和酸性,使池水pH值稳定后,再用药物清池。

  清池的目的是杀灭有害生物,包括鱼、虾及病菌等。如养虾多年,虾池污染较严重,水沟也有不同程度淤泥积累和污染,每亩虾塘先施生石灰100-150公斤或漂白粉30-50×10-6消毒,主要目的杀死底土及水体中的致病菌及敌害生物,石灰还还可改良虾池底质及调节水体pH值;然后再用茶籽饼或敌百虫、杀灭菊酯等药物清池。杀灭菊酯对杀死白虾类(俗称五须虾)效果非常显著,通常使用浓度为0.1-0.3×10-6。五须虾是敌害生物,它会攻击虾苗或蜕壳的对虾。

  (三)进水

  药物清池后2-3天便可开闸门进水。应进排水几次,稀释、排放药物余毒。

  在进水闸门处设滤网过滤海水,滤网采用60目锦纶线或尼龙筛绢制成直板网片或锥形网。面积大的虾池,应使用锥形网,网长为网口宽5-6倍。开闸前应检查闸板、滤网是否安装好,闸槽是否漏缝,闸底杂物或沙石要清除。外闸槽安装较大的网目(约网目l厘米)的直板网,以阻拦杂物。进水时应根据过滤网承受能力,决定闸门开启的高度,以免闸网冲破而进入敌害生物。若网破进入敌害,应重新用药物清池。

  首次进水以30-40厘米为宜,以利施肥培养饵料生物,以后再逐渐提高水位。

  (四)饵料生物培养

  在养虾塘内培养繁殖饵料生物(基础饵料),是解决虾苗适口饵料,加速对虾生长的一项有效措施,是充分利用虾塘的自然生产力,降低养虾成本的有效途径之一。由于基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行和营养效果明显的优点,因而成为养殖程序中的一个不可缺少的生产环节。实践表明,如果基础饵料丰富,虾苗入池一个月便可长到8厘米左右。

  华南地区气候温暖,饵料生物增殖迅速,经7天左右,饵料生物可以达到相当密度。施肥后饵料生物的浓度多数用透明度表示,一般透明度控制在30-40厘米为宜。考虑到沿海虾池底质多为酸性土,施有机肥料效果比无机肥料好。具体做法是:

  虾塘清塘后,蓄水30-40厘米,向虾塘施肥,每次施肥量:氮肥1×10-6,磷肥0.1×10-6。每隔2-3天施肥一次,使池水保持黄绿色或黄褐色。并逐步加水到80厘米,水的透明度控制在30-40厘米。为避免饵料生物的单一性,应定期进水引入饵料生物,使对虾摄食的饵料生物多样化。虾塘内施肥要少而勤,做到“三不施”,即水色浓不施,阴雨天不施,中、晚不施。

  常用的氮肥有尿素、硫酸铵等;磷肥有过磷酸钙、汤姆斯磷肥;有机肥可施用鸡粪、牛粪。氮、磷之比为10∶1,施肥时需将氮肥和磷肥分别用水搅拌稀释,然后均匀泼洒。前期3-5天施肥一次,后期7-10天施肥一次。若水体维持着充足、丰富的饵料生物,虾苗放养后至体长8厘米这段时间,视虾苗放养密度,可以不必投饵或少量投饵,8厘米以后开始人工投喂饵料。

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