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活鱼保鲜---蒙眼法

2007-12-12 中国食品网 中食网 252

取用浸湿的纸贴在活鱼的眼睛表面，因为鱼视神经后有条死亡腺、离水后就会断掉。采用此法，死亡腺可以保持一段时间后，从而就能够延长鱼的存活寿命。

标签： 活鱼保鲜---蒙眼法 活鱼 保鲜 蒙眼法 包装储运技术 果蔬保鲜技术
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