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活鱼保鲜---麻醉法

2007-12-12 中国食品网 中食网 921

在淡水鱼中如鲫鱼和鲤鱼的鼻孔中，滴上一、两滴白酒，然后把这些鱼再放置于通气的篮子里，在篮子的上面盖一层湿布，等过了两、三天后，鱼还是活着不至死亡。

标签： 活鱼保鲜---麻醉法 活鱼 保鲜 麻醉法 包装储运技术 果蔬保鲜技术
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