最近，浙江省湖州地区白天平均池塘水温7.6℃左右，这个时候，多数黄颡鱼养殖户逐渐停止投喂，也有不少养殖户已经做好入冬前池塘管理，包括调水位、肥水、消毒等。停食后，是养殖户一年中最为轻松的时候，池塘管理也随之放松，这往往是导致开春后黄颡鱼发生“水霉”、“烂皮”的主要原因。
停食后池塘的情况
停食后由于受到饥饿、低温的胁迫，20天之内鱼的体重快速下降10%~20%；之后鱼代谢变慢，慢慢适应低温环境。黄颡鱼为底层鱼类，停食中后期集群趴在池塘底部，造成局部溶氧变低。
由于冬季光照弱，停止投喂带来池塘藻类新老交替变慢，尤其到冬季后期容易出现营养元素（氮、磷等）缺失，出现藻类单一、丰度变小，甚至倒藻而出现“白水”、“浑水”等现象。
底部溶氧在入冬中后期急剧降到3.0毫克/升以下，给越冬黄颡鱼带来进一步胁迫。
随着开春水温回升，黄颡鱼开始找食搅动底质，把底部有机物（粪便等）搅起来；有机物分解进一步耗氧，而且大量悬浮的有机物不仅吸附早春池塘中仅有的营养元素，同时还遮蔽阳光，加剧了池塘水瘦、倒藻；搅动池底还使大量虫卵、致病菌融到了水体中。溶氧低、感染寄生虫等导致鱼的体质更弱，鱼感到不适开始游向池塘边蹭身体，身体出现虫咬伤、擦伤继而感染水霉病、烂皮病。
停食后池塘的处理
保障池塘肥力：1月~3月每月补肥一次，少量多次原则，连续晴天补氨基酸肥或复合肥+磷肥，每次2斤/亩，4天~5天后追肥一次（2斤/亩）。
底部增氧：每月中旬增氧改底至少一次（不可用强氧化剂），氧化底部耗氧有机质，减少池塘“氧债”；建议海联科3202（8亩/包）；或海联科粒粒氧（4亩/包），根据存塘量选择改底次数。
水位：不要超过2米，保持在1.5米左右，2月开始根据池塘情况选择每月加20厘米新水，保障藻种。
消毒：下地笼定期观察鱼体情况，一旦出现烂皮、水霉，建议以硫醚沙星、水杨酸及体重减少低温时处理。
普通治疗方法：可用3%食盐水浸洗，每天1次，每次5分钟~10分钟，或用百万分之二(2ppm)的高锰酸钾溶液加l％食盐浸泡20分钟~30分钟，或用百万分之一至二(1ppm~2ppm)的次甲基蓝溶液浸泡20分钟~30分钟，或用百万分之五(5ppm)的呋喃西林溶液浸洗，还可用提高水温以抑制水霉的生长。
提高水温以抑制水霉的生长。可用一盏15瓦的紫外线灯每日照射数小时可有效抑制或消除水霉的孳生和消灭水霉菌。