自制草莓酱

原料：草莓 1000克

冰糖 500克（可依个人口味增减，最多不超过草莓量的1/2，最少不低于草莓量的1/3）

柠檬汁 50ml

制做方法：

1、将草莓洗净沥干待用（准备一个可密封的玻璃瓶，洗净沥干待用）

2、将草莓、冰糖一起放入锅里中用小火拌煮40分钟

3、待草莓软时，将其压散

4、加入柠檬汁拌匀，继续煮开

5、趁热装瓶即可