中国食品网

粉蒸田螺肉

2008-03-06 中国食品网 中食网 619

将田螺肉从壳中挑出,除去田螺内脏。由于田螺肉质比较硬,须用刀背砸几下,(这样螺肉就会松软些)洗净、沥干后,用少许黄酒、盐、糖、味精、姜末、嫩肉粉将田螺肉腌渍十分钟左右。再将每一个田螺肉滚上粉蒸肉粉末排列在盘中,临蒸时再洒上少许清水盖上一张荷叶,蒸三十分钟后,即成了一道美味的粉蒸田螺肉。

举报0 收藏0 打赏0
更多> 同类技术
推荐图文
推荐技术
点击排行
    网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
    Baidu
    map