原材料绿豆40克、糯米面100克调味料白糖15克做法1、绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖；2、拌匀，用勺子压成泥；3、面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状；4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央；5、将馅料包入面皮中间；6、放入饼模中；7、用手按平；8、将饼模口朝下倒出饼坯；9、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。特别提示绿豆要煮烂一点，若用去皮的绿豆味道更好。
