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用贻贝加工成对虾配合饵料

2007-03-21 中国食品网 中食网 1120
我国对虾养殖初期,一般用鲜蛤喂养对虾。随着对虾养殖业的发展,蛤仔的捕获量过大,产量逐年减少,远远满足不了对虾养殖的需要。由于贻贝产量高、数量大,蛋白质含量高、营养丰富,已成为对虾饲料动物蛋白的重要来源。山东、辽宁两省许多养殖场用新鲜贻贝做成配合饲料喂养对虾。
(一)配方(%)
配方1 贻贝37,花生饼35,麸子8,虾糠8,酵母2,全麦粉10。
配方2 贻贝10,猪血20,花生饼42,麸子8,虾糠8,酵母2,全麦粉10。
配方3 贻贝5,冻墨鱼30,鱼粉17,虾糠5,豆饼15,酵母2,糖蜜6,维生素l,地瓜面10,海带粉3,鱼油2.5。
(二)操作要点 ①将新鲜贻贝用分粒机分粒,清水洗去污泥。②用粉碎机将鲜贻贝打碎成浆状,用离心机离去大部分贝壳,碎壳及同碎壳粘连的少部分贝肉晒干后做贝壳粉。③分离出的贻贝肉按配方比例和其他饲料成分混合,用搅拌机充分拌匀,送入造粒机内制成颗粒饲料。④将颗粒饲料晒干或烘干至水分10%左右,收起冷至室温后包装。⑤包装一般使用内衬有聚乙烯塑料袋的编织袋,以防吸潮、发霉变质。饲料应放在干燥处保存。

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