中国食品网

板栗的硅窗气调袋贮藏

2005-10-15 中国食品网 中食网 232
在通风避光的室内堆放栗果3~4天,使其散热降温,蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充分搅拌,洗尽泥沙,捞去漂浮的劣质果。取出凉干后,用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋,中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜(0.08毫米厚)作为气体交换窗口。硅窗面积为85平方厘米,贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中加入12克CT-3型高效除氧剂。硅窗气调可以进行低氧(3%左右)贮藏。此项贮藏保鲜方法,雷竞技ap官网入口 部南京雷竞技ap官网入口 机械化研究所有专门研究。

举报 收藏0 打赏0
更多> 同类技术
推荐图文
推荐技术
点击排行
    网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
    Baidu
    map