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食品生产加工技术
家酿辣椒酱
2006-11-27
中国食品网
中食网
262
鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。
做法:⑴用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎,加入甜面酱、白糖,食盐搅拌均匀。⑵锅内放油烧热,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾凉,加入味精调匀即可食用。
家酿辣椒酱
花生
加入
白糖
辣椒
西红柿
大蒜
材料
食用
上述
即可
食品生产加工技术
调味品加工
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