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含挥发性物质类药材的贮藏

2005-10-06 中国食品网 中食网 218
如细辛、川芎、白芷、牛膝、木香、月季花、玫瑰花、佛手花、代代花等药材多含挥发油,气味芳香浓郁,且色泽鲜艳,不宜长期暴露在空气中,受温度、湿度、氧气和光线等因素影响,容易引起变色、走气、走油、质脆易碎。这类药材宜选用双层无毒塑料袋,袋中放入少量木炭或明矾和花共同存放,置于避光、干燥处贮藏,或置于容器内密封贮藏,以防潮、防干燥走油、防虫蛀霉变。

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