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鱼用谷芽的制作与饲喂

2005-10-17 中国食品网 中食网 684
谷芽饲料是由大麦、稻谷等谷类发芽而成。在春季或青饲料缺乏的情况下增喂谷芽,不仅能代替部分青饲料,还能补充维生素的不足,促进鱼类生长,增强抗病能力。特别是对草鱼、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育有重要意义,可提高产卵率、受精率和成活率。现将谷芽制作与饲喂方法介绍如下:  

  一、制作 把大麦、稻谷等谷类籽实筛选去杂去劣,洗净晾干,放入25℃—30℃的温水中浸泡一昼夜。待籽实膨胀后,捞出摊在木盘或其它滤水器中,厚度为3—5厘米,盖上纱布或麻袋片,室温保持在18—25℃。每昼夜喷洒30℃左右的温水3—4次,同时略加翻动,2—3天后即可长出毛根和胚芽,此时揭去纱布或麻袋片,约5—7天,嫩芽长出,即可按需要控制谷芽长度,用以喂鱼。

  二、饲喂 谷芽中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素E和维生素A等物质,但其所含维生素种类随着芽的长短不同而不同。因此,饲喂时应根据需要而具体掌握。芽长0.5—1厘米时,维生素E含量高,宜用于亲鱼产前培育,对雄鱼能提高情欲,改善精液品质,对雌鱼有促进卵子发育,提高卵子受精率。芽长2—3厘米时,含维生素B较丰富,可促进食欲,帮助消化,适用于养殖成鱼。芽长3—10厘米时,维生素A所占比例较大,对鱼类的生长发育和抗病能力都具有重要作用,是养殖成鱼、亲鱼和后备亲鱼培育的好饲料。利用谷芽养鱼一般3—4公斤谷芽长1公斤鱼。谷芽既可作为饲料直接喂鱼,日饲喂量为鱼体重的3%—8%,也可作为维生素添加剂与其它饲料配合使用,以提高饲料的利用率。

  谷物经过发芽喂鱼,具有原料广泛,制作简单,营养丰富,适口性强,饲喂方便,成本较低等优点。此外,还可缓解精、青饲料不足的矛盾,是一种值得推广的鱼用饲料。

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