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小型秸秆氨化技术

2005-10-15 中国食品网 中食网 262
一、秸秆氨化的好处
  1.节约粮食,减少畜牧业对粮食的依赖。
  2.改善适口性,提高家畜对秸秆的采食量。
  3.可提高秸秆有机物消化率10—12%,粗蛋白含量提高1倍。
  4.材料易取,方法简便易行。
  5.降低饲养成本,提高经济效益。

  二、秸秆氨化饲料的制作
  1.氨化原料选择:各种质地较好、未出现霉变、含水量不超过13%的农作物秸秆,如稻草、玉米秸、麦秆,农副产品如谷壳和棉籽壳等均可作为氨化的原料。
  2.氨源及用量:各种农用氮肥,如尿素、碳铵等,最常用的是尿素,其用量为4%—5%,碳铵8%—12%。
  3.氨化容器:有水泥氨化池、缸、塑料袋等数种。氨化(青贮)池的建造:①尽可能建在地势较高、土质坚硬、干燥背风向阳的地方,既要避开人畜活动场所,又要靠栏舍附近、取用方便,有条件的地方也可建于室内。②建池方法:一般多用半地下式长方形分格池。在选好的地方挖一四壁垂直的长方形土坑,其容积可根据养畜的多少而定,然后沿壁砌起砖墙,中间砌一隔墙,砖墙高出地面50厘米,底部用平砖或碎砖铺平,墙壁和底部用水泥抹面,做好的水泥池共两格,两格循环使用。用完一格再贮一格。③氨化方法(尿素氨化法):稻草或玉米秸切短为5—10厘米,先将所需添加的尿素按每百公斤秸秆加4—5公斤尿素的比例,充分溶解在40—50公斤水中制成溶液喷洒在秸秆上,装一层喷一层,不断翻动喷匀,边装边踩紧,直至装出窖口30—50厘米,顶部呈锥形,用薄膜覆盖,并用湿泥密封薄膜与容器的接口处。为防鼠害,可用土压在薄膜上。

  三、氨化秸秆的管理与利用
  1.密封性检查:氨化期间要经常检查薄膜有无破损漏气,尤其要防止老鼠吹破薄膜,发现破损要及时将破处粘补。
  2.氨化时间:氨化时间长短与环境温度密切相关,一般夏季2—3周,春秋季3—6周,冬季8周以上。
  3.品质鉴定:根据感观检查,品质较好的能作饲料的秸秆没有霉变,色泽黄褐,气味糊香,质地松散柔软,有刺鼻的氨味,反之若见秸秆灰白或褐黑,有刺鼻的臭味,秸秆粘结成块,则不能作饲料。
  4.取用:氨化秸秆到规定时间后,即可打开取用,取出后摊在通风干净的水泥地面上放氨1天,待无刺鼻氨味时,方可饲喂,每次取用后仍应密封容器,切忌进水。也可把氨化秸秆一次全部取出,摊开晾干后,重新堆积在空闲房或栏舍一角,用薄膜覆盖,防止日晒雨淋,饲喂时要多少取多少。
  氨化秸秆是过冬的好饲料,对于成年牛,特别是农村役用牛乃至肉用牛,只要少加点精料或油饼类(豆饼或棉子饼等)就能安全过冬,掉不了膘,但要取得更好的生产效果,还需搭配一定的饲料。

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